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冰箱上层放着青椒、茄子、白菜和一些辣椒酱,下层放着一些冻着的生肉还有风干好的腊肠。
置物架上最上面是一板一板摞起来的鸡蛋,下面两层分别是袋装的火腿、干香菇、黄瓜、胡萝卜,地上还放着一袋还没剥的玉米和一麻袋包菜。
这些都是莫斐去夜市卖炒饭要用到的食材。
玉米要剥成粒,黄瓜、胡萝卜和泡发过的香菇要切成丁,包菜要切成丝,火腿则是切成片。
平常等一家人吃完晚饭后,莫斐就要把这些食材准备好装盆,然后八点准时推到夜市摊上去。
而现在已经五点五十了,又要做晚饭又要准备出摊食材,时间非常紧。
万幸的是今天是周五,每到周五这天晚上,莫斐都会休息一晚不出摊,专门陪两个孩子。
理完有哪些食材后,莫斐进了厨房。
厨房不大,东西倒是不少。一个煤气灶底下,装着一罐煤气,上面架着一口开得很好的大铁锅。旁边的台子上放着菜板和两把菜刀,一把切肉一把切骨。没有生熟分开,莫斐略略皱眉。
她往菜板上一瞟,发现今天原主应该是打算做胡萝卜炒肉。胡萝卜和肉都已经切好,就等着下锅。至于米饭已经蒸在电饭煲里跳了闸在保温,随时可以盛出来吃。
本着身为厨子的职业病,莫斐挤着时间先把操作台还有锅、铲都擦了一遍。
等她拧动煤气灶想开火时,却发现灶台上一个火星子都没冒出来。
没道理啊。莫斐以为是煤气罐开关拧得太小,又把煤气罐的开关拧得更大了些。可还是不见火。
看来是没气了。莫斐叹口气,她有点想念她那一整层自动化的后厨了。
算了,叫气电话多少来着。莫斐拿起原主的手机翻动着通讯录,翻动时却发现底下没火的大铁锅冒出滋滋声。
但这分明是有火才会有的反应。
莫斐目光转到大铁锅上,又仔细看了看灶台确定自己没眼花,还是没有火啊。
她先是把煤气罐拧紧,又试探着往铁锅里倒了点油。热锅冷油,菜油受热后开始冒起小泡来。
没火也能炒菜?见鬼了。
算了她这么个大活人都能魂穿,锅没火也能炒菜有什么大不了。
冷漠地接受这个诡异事实后,肚子空空的莫斐很快做好了胡萝卜炒肉,炒上海青,还有一盘西红柿炒蛋。热油猛火快炒,胡萝卜油润,上海青脆爽,炒蛋鲜嫩多汁,简单的三道小菜看起来香气扑鼻,让人忍不住咽咽口水。
“洗手吃饭了!”莫斐把菜端到餐桌上。
“好香啊。”莫嘉月目不转睛地看着桌上的三盘菜,诱人的香气一阵阵地往鼻子里钻。
莫嘉年装好饭过来,意外地看着这桌菜。方才装饭就听到妹妹在夸了,他以为妹妹是夸张,凑近了才发现这些菜是真的香。不仅香还色泽诱人,摆盘也比以前好看。
“趁热吃。”莫斐道。
两个孩子早就饿得肚子咕咕叫了,吃上一口就马上想吃下一口,根本停不下来。
一顿晚饭,一家三口都各吃了两碗,电饭煲和菜盘子直接刮得干干净净。嘉年和嘉月的肚皮都吃得圆滚滚的。
“妈妈,明天我还要吃胡萝卜炒肉。”嘉月把胡萝卜炒肉盘子里,那最后一点汤汁都拌着米饭吃掉了。
“我也是。”嘉年也说道。
“行呀。不过明天可以给你们做更好吃的菜,换换口味。”莫斐笑道,这是她意识到自己穿越以后露出的第一个真心的笑。她很喜欢看别人把自己做的菜吃个精光,心中会有一种莫名的满足感。
不过说来也奇怪,她自己吃着这几道普通小菜,都觉得比以前炒得好吃。不知道是不是饿了的缘故,总不会和那口不用火的大铁锅有关吧。
“我去洗碗。”
“我擦桌子。”
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