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隔着厚厚的玻璃窗，再加上这袋鱼本身也有些被冻变了形，换了一般的人来看，恐怕连鱼的原形是什么都看不出来了，又哪里还能分辨得出像不像。哪怕是余康宁跟着傅咏菡学了那么长时间的本事，也还没有这个眼力。
师傅果然就是师傅，眼力非同一般，连这都看得出来！
余康宁对傅咏菡的崇敬又增了一分。
将余康宁拿过来的袋子撕开，里面的鱼都是被宰杀过后才包装好送过来的，鱼头也早就被切掉了，只剩下一只只的鱼身。而现在，这些鱼身早就已经被冻在一起了，想要把它们好好的分开，恐怕还得先解冻才行。
傅咏菡就着这一整袋鱼看了起来。
余康宁也在看。
可惜这些鱼被冻得太硬了，表面上还大多覆盖了一层冰块，给鱼身的辨识度又增加了几分难度。要不事先确定这是马面鱼的话，一眼看过去，他还真说不好这鱼的品种到底是什么。
现在这看来看去，他也还是看不出什么不对来。
傅咏菡却是越看脸色越难看。
余康宁暗暗在心里叫苦。
难道这鱼还真的有问题？！
该不会是被供货商以次替好，拿了什么不值钱的廉价鱼来糊弄他们吧？！
问题
咏记食府的生意那么火爆，每天需要的食材都是一个非常庞大的数字。偏偏傅咏菡对食材的要求还很高，很多地方根本就买不到。所以给咏记食府提供食材的供应商，大多都是纪修朗通过纪氏的关系介绍过来的，他们同时也给纪氏旗下的雅皇酒店送货。
这些供货商和纪氏合作的时间已经不短了，加上纪氏的地位，也没有供货商敢糊弄雅皇酒店。连带着沾光的咏记食府，也跟着省了不少心。
别说是余康宁了，就是傅咏菡，也想不到这些供货商送来的食材，会有什么问题。
当然，这并不代表他们就不会检查筛选了。
只是以咏记食府众位厨师的眼力，加上这次的鱼被冻得面目全非，要是没有傅咏菡在的话，就算他们检查了，最后恐怕也不会检查出什么问题来。
傅咏菡沉着脸将整袋鱼都提到了厨房，找了个大盆将鱼都装了进去，然后让余康宁送一锅开水过来。
她端着盆小心翼翼的走到了厨房的后门，像是在端着什么危险物品一样，生怕盆里的东西会脏了厨房的地。
“师傅，这鱼就算要解冻，也不能直接用开水吧？”余康宁傻傻的道，“那会对鱼身造成更大的破坏的。到时候，这鱼就更没法用了……”
傅咏菡没有情绪的看了他一眼：“你这是在教我该怎么做事？”
余康宁被这一眼看得头皮发麻，立马一缩脖子道：“师傅我错了，我这就端开水去。”
傅咏菡没有再理他，而是转头仍然看着那盆鱼。
这师徒俩的动静引起了厨房里众人的注意，有那不忙的，就赶紧抽空打听一下这到底是出了什么事。
平时傅咏菡在厨房里都是忙着做事，还从来没有发生过现在这样的情况。
“老板那盆里装的好像是鱼，难道是那鱼出了什么问题？”
“啧啧，我早就说过，冻鱼什么的不能要，老板肯定不会同意的！”
“这个你知道、我知道，小余师傅也知道，可纪先生的人不知道啊！当初那鱼送过来的时候，小余师傅就提过意见，说要换鱼的。可对方那么坚持，还打着纪先生的幌子，小余师傅还能说什么？他是老板的徒弟，可纪先生还是老板的未婚夫呢！这孰轻孰重，是个人心里也明白的。”
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