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其中,生意最火爆的自然就是一楼。
毕竟放眼整个华国,无论哪朝哪代,穷人数量都要比富人来的多得多。
即便这会还只有早上10点多,但一楼上百个座位已经是座无虚席了。
曹子建扫了一眼,发现实在没什么落座的地方了,这就同金不焕和姜祥云去到了二楼。
二楼人也很多,坐的都是头戴瓜皮小帽的商人。
淞沪的茶馆,不仅是人们社交和休闲的场所更是商人洽谈生意的好去处。
很多商人,都会把茶馆当成交易所或公所。
在这些茶客中,甚至还有专做房屋租赁生意的掮客。
每介绍成功一笔业务,就在顶费中抽取十分之一的佣金。
如果用现在的眼光看,他们是今天房地产中介公司的“先驱者”。
曹子建见二楼还有好几张空桌,这就挑了张坐下。
三人刚一落座,店内一名伙计立马拿着一张纸质手写菜单走了过来。
“三位客官,请问喝点什么?”说话的同时,将手里的菜单给放到了桌上让曹子建等人过目。
“先来壶绿茶。”曹子建答道。
“十二号桌,绿茶一壶。”店伙计闻言,这就扯开嗓子喊了一句。
曹子建拿过茶楼纸质手写小菜单看了一眼。
发现其上除了菜名和价格外,并没有图片。
而且一些菜名取得都十分雅,如叫百鸟朝凤,凤还巢这些,让曹子建根本不知道这道菜是用什么做的。
索性,曹子建接将点菜的难题交给了金不焕。
金不焕同曹子建一样,发现菜单上有好些菜他都没听说过,这就清了清嗓子,朝着店伙计开口道:“伙计,你们茶楼有什么特色菜吗?”
“那可太多了。”店伙计忙道:“不知道客官有什么忌口没有?我可以给您推荐。”
“除了忌难吃以外,没其他忌口了。”金不焕答道。
店伙计闻言,笑道:“那客官可以尝尝本茶楼的特色招牌菜:凤还巢。”
“名字听着挺霸气的,用什么做的?”金不焕问道。
“是用土豆丝、虾茸、鸡蛋等制做巢型,用熟鸡蛋黄镶入鸡茸、虾茸炸成虎皮蛋状,放入巢内,形态逼真,风味独特。”店伙计答道。
“可以,给我们来一份。”金不焕点头。
“还有这七星葫芦鸭,脆皮烧鸡,烟鲳鱼,冬瓜盅都是本店的招牌,客官可以试试。”店伙计继续推荐道。
“那都来一份。”金不焕点头:“主食呢?有什么?”
“客官,那你可一定要品尝一下本店刚推出的生煎。”
“生煎?没听说过呀。”金不焕自认自己在吃上面有所研究,但这所谓的生煎主食他倒还是第一次听说。
“这是本店师傅刚研究的美食,就是将传统的包子进行一番改良,将其放入锅中煎制,生煎皮薄肉多,肉馅鲜美多汁?,底部金黄酥脆,咬一口更是能爆汁,绝对是吃上一口还想再来一口的人间美味。
听着店小二的描述,金不焕食指大动,道:“成,那给我们也来一份。”
“先这样。”
“好嘞,客官,您稍等。”
随着店伙计退下之后,曹子建三人一边品茗,一边听着茶楼内说书艺人的说书。
“上回书说道,关云长在阵前刀斩了华雄,他高挺着胸膛,威吓着耳目,提着华雄的首级进入了大帐。”
“砰~布隆,把华雄首级往地上一扔....”
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