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流水席是客人随到随吃,男女老少轮流坐席。
一拨走了,下一拨又来。
程家人缘好,来的人也多。
基本每个吃席的人后头都排着几个人等待。
幸好街道足够宽,不然上菜都不方便。
年轻小伙们提着水壶穿梭在饭桌只见,为大伙儿添水,泡茶,倒酒。
先上果盘,再上凉菜。
吃罢凉菜,再上粉条。
粉条乃是加了高汤作为汤底煮的,里头还有不少肉。
而后还有一碗专为粉条准备的油碟,一小碗酸菜。
是用辣椒,酱油,蒜苗,葱,花生碎调配的。
专为爱吃辣的人准备的。
程家人做的粉条筋道爽滑,加上辣椒酱油,酸菜,拌一拌,别提多好吃啦。
刚上桌便被一扫而空。
吃完粉条便是上热汤,热菜。
每一碗菜都堆得满满登登的,程家人实在,盘子有多大,菜就有多能装。
红烧肉,红烧肘子,炸鱼块,红烧鱼,清蒸鱼,糖醋里脊,莲花血鸭,红烧兔肉.......
盘盘色香味俱全,分量十足,别说吃一口,光看着就很过瘾。
没坐上桌的人,排在后头,一个个疯狂的咽口水。
“妈呀,这程家属实大方,活该他们发大财!”
“要是他们每年都能有人考中举人就好了,这么好的流水席,咱们便能多吃几次!”
“等着吧,明年还有!”
“你怎么知道明年还有,还有谁能中举吗?”
“谁能不能中举我不知道,我只知道,这个的举人老爷明年定能考中进士!”
“你怎么这么笃定?”
“你傻呀,那可是解元,解元代表什么懂不懂,乡试第一名,你觉得第一名会考不上进士吗?”
“对哦!程解元定能考中进士,兴许还能靠第一名呢!”
“很有可能殿试也是第一名!”
“哈哈哈哈!那明年他们岂不是得办七天流水席了!”
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