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第16章 熬猪油（第1页）

姜宓昨天已经答应了孙彩霞，今天回来要给她画花样子来着。

姜宓拍了一下脑袋，有些懊恼的说到：“看我这记性，都忘了给彩霞姐画花样子的事了”。

“家里还有一块白布呢，一会你先拿去裁剪了画两幅。反正还要去她家买点菜，正好就顺路给带过去”。

听得张氏的话，姜宓这才放下心来。

要不然她这言而无信的举动，只怕是要伤了孙彩霞的心咯。

三人回到家中，将背篓里的炭都拿出来堆放在堂屋角落。

姜宓将猪肉拿去灶房，赶紧生火煮上一锅热水。

挑出了肥膘肉，其他猪肉都装好放进空罐子里。

现在天气冷，猪肉放上个几天都没事。

姜宓晚上准备炒个白菜猪油渣，正好也能把猪油都炼制出来。

等面粉送过来了，再煮个面疙瘩汤，晚饭就算齐活了。

姜宓先将肥膘肉切成小块放入空盆里，再舀了一瓢锅里烧的温热的水倒进去。

将肥膘清洗一番，沥干水分后，切了姜片葱段备用。

锅里热水盛出，留下余留一碗的量，倒入洗净的肥膘和葱姜，小火慢慢熬制。

这头姜宓忙着熬猪油，院外就响起了送货的声响，是送米面的来了。

姜宓洗净双手，去到院子里帮着抬物件。

“姜夫人，东西都送齐全了，你清点一下。要是没什么遗漏，我就回去了”。

姜宓看了一眼送来的大包小袋，确定没有遗漏，跟送货的小哥点了点头。

姜宓和张氏忙前忙后搬着大大小小的东西，还没搬完呢，院外送布匹棉被的就来了。

紧接着又是一阵搬运。

折腾了两刻钟，终于是将所有物品都摆放好。

就连床铺都重新铺上了。

想着锅里熬着的猪油，姜宓又赶忙回到厨房忙活了起来。

好在一直都是小火慢慢熬煮，油渣刚好熬干。

盛了满满一大盖罐的猪油和一碗冒尖的猪油渣。

这一晚猪油渣都可以炒两顿菜了。

姜宓夹起一块猪油渣尝了一口，味道还行，脆脆的，还带着油香。

弄好了猪油的事，姜宓也没急着弄其他的。

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