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第三十九章剁椒鱼头(第1页)

罗薇薇发现自己给旺得楼提供的菜品,都非常的受欢迎,红烧小黄鱼还有虾酱,都卖-比一般的菜品要好很多。

而且,罗薇薇提供的小黄鱼,还有一些其他的鱼,质量都非常的好,比其他的酒楼的质量要好的很多。

而且,来旺得楼的食客,来了就一定会点鱼,但是,这些菜除了油炸小黄鱼卖的好,其他的红烧鱼和酸辣鱼,也卖的十分的好。

罗薇薇在旺得楼里观察了一番之后,突然又想到了一个点子,这剁椒鱼头,这种菜,好像旺得楼并没有。

不过,她可是会剁椒的独门秘方啊,只要自己调制出剁椒酱,在卖给旺得楼,又能大赚一笔分红。

想到就干,罗薇薇直接在镇子上买了一些上好的红辣椒,然后买了好几种调料,开始腌制剁椒酱。

在剁椒酱里悄悄加入一些调鲜的虾粉之后,在等上个三五天,就大功告成了。

三天后,罗薇薇带着一瓶剁椒酱,直接来到旺得楼,找到了旺万达。

“罗薇薇,你怎么又来了?这一个月还没到呢,分红的钱恐怕没这么早结算给你啊。”旺万达直接说道。

“旺老板,这次我是来给你献宝的,我带了一罐辣酱来,这辣酱可以做剁椒鱼头,这道菜的味道,辣而不腻,鲜中带辣,肯定卖的比红烧鱼和酸辣鱼好。”

旺万达一听,顿时来了兴趣,“我先尝尝这个剁椒酱。”

罗薇薇直接把手里的坛子打开,里面是满满的一坛红彤彤的剁椒酱,旺万达拿出勺子,吃了一口,立刻就被这种又辣又鲜的口感征服了。

“这辣酱的口感真不错,罗薇薇,你这配方可卖?我出一百两银子,买你的配方。”

罗薇薇虽然现在很需要钱分家,在镇子上买房子,但她也不是傻的,这种杀鸡取卵的事情,是不能做的。

“旺老板,我这配方不卖,我可以把这辣酱供应给旺得楼,但是我的分红比例必须要提高一成,不然我就不供应这辣酱了。”

旺万达一听,感叹着,这个罗薇薇真是一个聪明的女子,居然知道卖配方是一次性的买卖,而分红是长期的买卖,真是精明。

“那好吧,我就把你的分红提高一成,你以后,每天送5坛剁椒酱来我们旺得楼。”

旺万达点头同意了之后,罗薇薇立刻就回到了罗家,把剩下的4坛剁椒酱一起送到了旺得楼。

但是,厨师得到了辣酱之后,却做不出来让旺万达满意的剁椒鱼头,所以,这道新菜品,迟迟都没有上菜单。

旺万达也是非常烦恼,于是,又派人去馄饨毯子上,把罗薇薇请到了旺得楼。

“罗薇薇你可知道这剁椒鱼头怎么做啊?我总感觉,厨师做的剁椒鱼头,总是差了那么一点,所以这新菜品迟迟上不了菜单,食客都有意见了。”

罗薇薇一进门,旺万达就直接噼里啪啦的一顿询问,希望罗薇薇赶快告诉他剁椒鱼头到底怎么做。

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