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“我不是想帮你嘛。”
李倾拿个小蛋糕来了一口,舔舔嘴唇,“你跟人裁缝都是卖吃的,就没点可以借鉴的?”
“哈。”
荣克来了一勺冰激凌,比他魔方兔子上的冰淇淋纯一点,但李倾的话却让他笑出了声,把小勺子从嘴里拔-出来,捏在手里朝侧前一点,睁一眼闭一眼对李倾做了个鬼脸:“动作小点回头,看看你右侧方的那对野鸳鸯。”
李倾捋了把发梢,侧头观察了一下,转回目光笑道:“亲亲我我,恩恩爱爱,浓情蜜意,羡慕了?”
“切。”
荣克嗤笑一声,拨拉着小勺子,问:“要是魔方兔子的座位上,都坐的是这类主。你喂我一勺,我喂你一勺,时不时来来个眼神对撞,相视一笑,我不得疯喽?”
李倾微微一愣:“不好么?”
“谈恋爱当然好了,关键你赶紧吃完走啊。”
荣克又来了一勺冰淇淋,回道,“倾儿啊,咱是卖快餐的,重在一个快字啊。每天保底,要翻台十次。要是魔方兔子前面全坐一帮小资,屁股跟冻在凳子上似的,时不时再看本书,玩会儿手机。我疯之前,车里厨子先疯你信不信?”
“你不能一份赚十个人的钱哪?”
李倾疑惑道:“他这一家店没你一台车挣的多么?”
“你还别说,他还不真见得有我一台车挣的多。”
荣克用小勺子点着面前古怪的一盆黄不拉几的玩意,问李倾,“这一桌这盘最贵吧,你点的这是什么玩意?”
“老虎虾龙虾意大利扁面!”
“你听这名,记都不好记,多少钱?”
“78!”李倾回道。
荣克拿起个叉子拨拉拨拉:“餐饮三本七利,固定店面利润在四成,因为有三成要打到工资,水电,房租,管理费,税一类的。
他一盘78,我算他赚55了不起了吧?他做这一盘,客人吃这一盘,要花多少的时间?
他的目标客户就是小资,与向往小资生活的小市民阶层。为了符合目标受众的期望,他的店面装修,人员培训,选址与运营成本是多高?辐射区是多大?
他这种定位很容易饱和,开分店的速度,可以与魔方兔子,或者麦当劳一类的比么?咱们与麦当劳肯德基一样,瞄准的都是大众,消费人群的富集区。
他这是特色快餐厅,特色就特色在用裁缝名字开餐厅了,他能卖全身广告么?可以做街头美食大奖赛么?周边可以拓展的余地有多大,做到上市要多久?”
李倾一愣:“上市?”
“魔方兔子,可不是单一的快餐。它首先是一家英超公司,其次是现金奶牛与资本平台,具备一定的娱乐与广告载体属性。光这两条,它的估价就不是单一的连锁快餐可以比的。”
荣克撕了块小面包,“外界以为咱们卖肯德基,加州牛肉面,要与这些公司分成。不知道这是广告性质,卖的越多,他们越要多交给咱们广告赞助。
现在一共投入运营的是四十八台魔方兔子,单台单车是十二万每月的全身广告,赞助平均每辆还能收到一万七。
这只是开始,但仅仅这些赞助,月车身就收576万,产品赞助八十万。单车平均日流水在四万出头,月六千万,百分之十是死的,这又是600万。
两个六百万,月1200万的利润,一年就是将近一亿五千万的利润。
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