手机浏览器扫描二维码访问
如今天越来越热了,萧念织在脑子里找了一圈的美味小食,然后确定了其中一个。
她带着秦婶她们,将大米洗好之后,带着米和水去了磨盘那边。
秦叔和郑叔一看,需要他们的时候到了!
然后两个人很自觉的就上了。
一勺米,一勺水的开始磨米糊。
想要更加细腻的口感,那这一步的操作就需要更为繁琐和精细。
所以,只磨一遍肯定是不行。
磨好的米糊,被萧念织反复来回的放回磨盘里,进行二次,三次甚至是四次加工。
一直磨到了她满意的细腻程度,她这才停了下来。
磨好米糊之后,再加入适量的豌豆淀粉,就可以开火煮了。
因为普通米的粘性要差一些,加入豌豆淀粉,能辅助米糕最后更好的成型。
煮米糊讲究一个火候,水煮开之后,需要转小火,慢慢的加入米糊,而且为了保证不粘锅,还需要不停的搅拌。
什么时候加入碱水,加入多少,都是萧念织在掌控着。
放碱水的时机,是看手感的。
米糊对于手的阻力,决定了放碱水的时机。
碱水需要的量不多,加入之后,继续小火搅动着,让碱水跟米糊彻底融合反应之后,再稍煮一到两分钟,就可以关火了。
核桃在一边看着,觉得很神奇,但是她不会说,也只能满眼羡慕的看着。
话多的大枣则是不敢出声,怕打扰到萧念织。
秦婶子在一边有心想学,但是吧……
火候跟手感这种事情,萧念织不说,秦婶还真是把握不好。
但是让她厚着脸皮去问,她又不太好意思。
米糊煮好之后,萧念织又将它们盛到小碗里,每碗大概七分满,接着把这些碗放到一个大盆里,直接吊进井里。
井内和井水的温度低一些,有利于米糕更好的定型。
等待米糕成型的时间里,萧念织自然不会闲着。
米糕好了,还需要最后的浇汁呢。
府上有红糖,就不需要萧念织悄悄的拿美味厨房里的。
红糖与水的配比大概就是,水比红糖多一点点。
把红糖煮出大泡泡的状态,就可以关火,放凉。
米凉糕需要时间定型,萧念织想了想,又利用桃子给大家做了一个蜜桃果茶,让大家一边喝着,一边等待着。
此时,夜的暗色慢慢浸染着每一寸天空,丝丝缕缕的凉意,带着周身的气息都让人觉得格外的舒服。
秦婶子她们坐在院子里,一边话着家常,一边看着萧念织忙碌的身影。
大枣闲不住,小声嘀咕:「咱们这位大姑娘,可真是能干啊,以后谁娶了她,可是有福了,长得漂亮,性子又好,做的东西还好吃。」
核桃虽然不会说,但是却赞同的点点头。
拿着作精剧本和主角攻上恋综后 和四个马甲的cp在恋综大爆了 主神大道 分手工作室 高冷宫少请自重 痕迹(娱乐圈H) 这么完美很难的 闪婚契约,老公么么哒 一念一千年 初暖未至夏已凉 她唇之上 竹林颂:嵇康传奇 我不当天道之子许多年 二胎驾到 全修真界白月光 在工地卖盒饭爆火了[美食] 我的危险男友 捡到巨星的孩子上娃综后 祁爷娇宠妻 重生鹿鼎之神龙教主
关于拒绝校花,转职剑仙的我无敌了穿越到全民转职世界,陆圣发现自己的任务面板时常抽风,发布一些莫名其妙的任务。通过完成任务,他不断获得魅力值奖励,成了学校最帅的靓仔。高考前百日誓师大会上,平民女神邱荷当众对他表白时,任务面板竟再次发布任务。什么?拒绝校花,可以转职隐藏职业剑仙?!女人有什么用?只会影响我拔剑的速度!转职剑仙后,七星子午剑磐龙剑太极无尘剑狂龙裁决剑等名剑被陆圣尽收囊中一个个职业技能强大又恐怖!看他白衣胜雪,脚踏飞剑,十步一杀人,千里不留行,其他转职者嫉妒疯了你这剑仙,帅也就算了,怎么强得这么离谱?!...
关于腹黑总裁,娇妻有点甜她本是豪门千金,一夜之间,家徒四壁。无奈之下,她在名利圈中浮沉寻求出路,不想,却落入他的掌心...
跟女总裁谈恋爱。龙十三发誓,这是他接过最奇葩的任务。金鳞岂非池中物,一遇风云便化龙。3月18日,龙抬头。...
书友群674843646意外得到了另一个世界的财富,于是他平步青云,从一个小小的鼓手开始,一步步走向世界的舞台。梦想的声音中,他是让所有导师惊艳的素人选手。演员的诞生中,他用演技征服观众,引炸娱乐圈。他即是铁血硬汉,又是反串大师。我从来没觉得自己是个腕儿,但不知道为什么时代杂志非要追着我拍,我也想低调,可是实力它不允许啊!已有两百万字完本文娱作品天生娱乐家,欢迎阅读!如果您喜欢头号偶像,别忘记分享给朋友...
一个异界的灵魂来到了黑暗之潮的初端,米奈希尔家族从此多了一名新的后裔。联盟统帅洛丹伦之剑光明先驱驯龙者亡灵灾星烈焰终结者军团之宿敌艾泽拉斯之星大领主米奈希尔之力艾萨克斯的传奇自此开始。如果您喜欢米奈希尔之力,别忘记分享给朋友...
没有虎躯没有王八之气更没有弱智光环道具。如何称王制霸解民于倒悬?知识才是古代乱世安身立命乃至树立权威的常见依靠。...