手机浏览器扫描二维码访问
第71章 尖椒炒肉（第1页）
ps：想听到更多你们的声音，想收到更多你们的建议，现在就搜索微信公众号“qdread”并加关注，给更多支持！
进门是客，眼看着自己这第一家饭店的第一位客人就要甩手离开了，叶垂连忙走过去把菜单拿给他，笑着说了几句好话，那中年上班族这才心平气和的重新坐稳了，翻看起了菜单。
叶垂又把韩雨堰这姐姐拉到旁边：“我说大雨你能端正一下自己的态度吗，平日你里到饭店里去吃饭你想一想人都是怎么招待你的，见到客人进门立刻就得迎上去，脸上得带着笑，给人递上菜单问人吃什么，这都是基本常识。”
这么说着叶垂就看到韩雨堰俏脸上露出了一副“你以为姐姐是来做服务员的吗”的恼怒表情来，于是叶垂连忙又补充了一句：“这些可都是饭店学徒的基本要求，是饭店学徒的自我修养。”
听叶垂这么说韩雨堰这才稍微压下了心里的怒火，口中哦了一声算是答应了下来。
这时中年上班族挑选好了菜肴，跟叶垂说：“就先给我来一份尖椒炒肉吧，再来一碗米饭。”
“好，你稍等。”
叶垂点了点头，一边往厨房里走一边又叮嘱韩雨堰：“别愣着了，赶紧给客人倒茶。”
“……”韩雨堰一脸不乐意，但还是过去拿了茶壶开始帮客人倒茶了，这姐姐这辈子大概还是第一次招待其他人，脸上拧巴的都快拧出水来了。
叶垂感觉自己比她还要拧巴，没听过当服务员还得一步步培训的。
他走进厨房，田小杜已经穿上了白色厨师服围上了围裙，这胖子很实在，已经从冰柜中翻出了要用的食材：青椒和五花肉。
“青椒炒肉这菜我能做，让我来吧。”他笑着跟叶垂说。
“还是让我来吧。”叶垂却摇了摇头，他同样穿上白色厨师服围上围裙——这些也是提前就预备好了的，走到了案板前，从田小杜的手中接过了两根尖椒和那快五花肉，口中认真的说道，“你先帮我打下手看我菜都是怎么做的，我准备了两个灶台，但头两天一个灶台就行了。”
这番话中意思很明显，就是让田小杜先打下手跟他学这些菜都是怎么做的，然后才让他上灶台。
田小杜对此多少有些不以为然，毕竟青椒炒肉这才虽然是荤的，可做法又能多难，这个连菜谱都不需要，肉类解禁的头几个月他就已经可以很熟练的炒出来了，不过出于对叶垂的尊敬，他没说什么只是点了点头：“那行。”
叶垂将尖椒和五花肉洗净，一边料理一边说道：“尖椒炒肉属于家常菜，做法没有定规，我做的尖椒炒肉，尖椒要去蒂留仔，斜刀切片，五花猪肉切成薄片，炒前五花肉需要先进行腌制进行入味，不过家常饭馆讲求效率，这一步可以省去，用勾芡来代替，将其中放入少许盐能够有效代替腌制的效果，另外还要准备红尖椒作为配料。”
口中说着，叶垂手中已经流利的料理好了食材，接着便是正式炒菜了。
在此之前他先将炒锅又认真的刷洗了一边：“最好的厨师对于卫生都是无比讲究的，每一次炒菜前都要认真刷洗炒锅，这样不但卫生更可以保证食材原汁原味，不会串味。”
将炒锅放入灶台预热，倒入食用油，等油温八成热的时候将切好的五花肉肉片倒入锅内，炒到熟透，放入少许酱油，再将尖椒和红尖椒送入锅内翻炒。
“之前五花肉勾芡已经放了少许盐所以放盐要适量，再加入少许味精，当将尖椒炒至断生的时候便可以停火出锅了。”叶垂继续讲解道。
田小杜好奇的问道：“什么叫做断生？”
“断生就是食材炒到八成熟，介于熟与不熟之间，这个时候的尖椒味道才是最完美的。”叶垂解释道。
惑乱红楼 医妃遮天 女总裁的贴身男秘 医揽娇艳 哄抢国民儿媳妇 世外之奇幻空间 阴阳双修 冷王赖上俏王妃 星耀九天 重生八零后：甜妻限量宠 理科学霸的三国 林少之妻不可欺 彪悍农女擒夫记 诸天之主 重生神算少夫人：霸宠99次 仙武独尊 重生影帝老婆不好当 召唤天骄 女人姿态 雄霸三国
成婚后，我和病娇联手了
甜宠复仇爽文苏府最不受待见的庶出二小姐苏兮程，被指婚了！对象竟是当朝的靖王殿下。靖王自小体弱多病，缠绵病榻，但实则病娇腹黑男一枚，他韬光养晦，行事手段阴狠毒辣。一个是性情不定的病娇王爷，一个是府中最不起眼的小庶女。身份的悬殊，以至府内府外，宅前宅后，不知多少人在等着看她苏兮程的笑话。岂料，这位病娇王爷竟一夜之间化身宠妻狂魔，两人婚后的生活更是恩爱的羡煞旁人。娘子何必生气？夫君这就帮你宰了他。在虚弱的身子，也抵挡不住他目光如炬，寒气逼人。靖王妃握草，这眼神，哪里还像个病娇啊！靖王本王以江山为聘，你可愿与本王一生？王妃等等应该是，本王妃给你的江山为聘，你可愿与我一生？靖王好，江山为聘，本王愿一生为你如果您喜欢成婚后，我和病娇联手了，别忘记分享给朋友...
我在天庭开网店
关于我在天庭开网店当任风捡到了一部把网店开在天庭里的手机后，天庭单调的生活便发生了巨大的变化。§这里是天庭最大的书城，这里是天庭最大的酒吧会所这里是天庭最大的明星会所，它还是最大的电影播放院最大的赌场最大的体育馆§咦，可以开分店啦？那开到地府去好了，在地府开KTV好像是不错的选择，鬼哭狼嚎，想想就刺激。§这是一个要把网店开到诸天万界并在都市扮猪吃虎的故事。§PS与其他微信流不一样，本书偏向养成流一些...
我白锦一身正气
正经自律修仙？那能叫修仙吗？那只能叫蹉跎岁月！下贱！魔修三年入门，五年小成，还没有那么多清规戒律，不知道多安逸！被星络仙门抓回山门前的三个小时，刚到大厌国的白锦充满骄傲的说道。如果您喜欢我白锦一身正气，别忘记分享给朋友...
舌尖上的斗罗大陆
（对话版简介）系统恭喜宿主，您已绑定异世界美食系统，系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界？系统是的宿主，还有问题吗？祁寒哪个异世界？系统斗罗大陆。祁寒？（正式版简介）祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店，苟到故事的大结局，直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起，新的战火席卷整个斗罗大陆，面对客人的流失，生意的惨淡，祁寒一怒之下拔出菜刀，一刀之下，世界都安静了。谁敢打扰我做生意！（本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神）如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆，别忘记分享给朋友...
我真没想混娱乐圈啊
年轻有为时含冤入狱。沉冤昭雪出狱时，父母已老，女儿尚小，人近中年，却一切都得从头开始。还好，我在狱中拜得扶摇子的第十七代嫡传弟子为师，又跟狱友学会了诸多本事，还觉醒了前世的记忆。原想着，开个诊所悬壶济世，或是干点别的，打死不再去混上一世已经混够了的娱乐圈。可为我默默付出的家人，全都在干群演，又全都深爱着混娱乐圈，关键他们还混不好。没办法，我只能陪他们叱诧异界娱乐圈了。PS本书非套路文，全新的尝试，应该会让您耳目一新V群626241926（2千粉丝或全订即可申请，老书的也行）如果您喜欢我真没想混娱乐圈啊，别忘记分享给朋友...
黑科技，从每日签到开始
本书又名从神豪开始的国之大士。简略版本从神豪开始刷钱，投资项目，收购公司，研究抗癌药物，进行数学理论研究，实践机甲制造技术，研发虚拟现实技术，造福全人类。—详细版本穿越到诗词匮乏的平行世界，结婚开局的林宇获得人生赢家系统，激活签到与返利功能。然后叮，你在三国杀的广告中停留一分钟，签到成功，获得武将赵云的全部技能（魔改）！叮，你在学校停留一分钟，签到成功，获得学习大礼包，速读速记与融会贯通！叮，你在墓地停留一分钟，签到成功，获得麒麟超级血清！叮，你在迪迦奥特曼视频中停留一分钟，签到成功，获得神光棒，内含纳米生物技术，可变身为迪迦奥特曼战甲！叮，你在漫威电影中停留一分钟，签到成功，获得第一代机甲制造技术！若干年后，从神豪变为国之大士的林宇，开启南天门计划，研发出鸾鸟航空母舰，带领人类进入星际航海时代，林宇表示我们的目标，是星辰大海！（不一样的神豪黑科技爽文，一路横推流，各方各面都有所涉及，前期日常，中后期转科幻，你想要的或许都有。）如果您喜欢黑科技，从每日签到开始，别忘记分享给朋友...