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第506章 宋仁（第2页）

余桑浅先伸手在自己面前的碟子里拿了一块通体粉红色的糕点也是这六种之中造型最为朴素的。

因为它就是四四方方表面连图案都没有，也没有其他的装饰。

简约便是大方，尤其是在其他造型各异的糕点之中，反倒是能够让人一眼瞧见。

轻轻咬下一口，口感是软糯的，主味是酸味，却不是倒牙的酸，而是一种清新感的酸，酸中又带着一丝甜。

口味比宋记之前的酸枣糕更平缓了一些，且这道糕点的酸明显不是酸枣的酸，是完全不同的食材带来的酸。

“好吃，是我喜欢的口味。”余桑浅当即出言称赞。

她也不喜太甜腻的点心，这种味道有层次的才得她的心意。

“灵儿你尝尝看。”余桑浅看向聂灵儿。

聂灵儿见状，便也拿了一块，轻轻咬了一口。

也就只一口她便吃出了其中端倪继而微微一笑。

宋仁站在一旁，见状便问：“聂姑娘厨艺了得想来对各种味道也甚是敏感，不知姑娘对这道点心有何看法？”

像是故意为之，宋仁从一开始就没有主动介绍过这些糕点，刚刚说出的话也没说这糕点叫什么名字，似是想让余桑浅几人靠着味蕾舌尖自己品出来。

这对于一般人来说确实是有些难度的，若非风格特别强烈的味道，其实很难靠吃猜出食材来。

就比如她们吃的这第一道，酸甜口，能取酸甜味的食材可太多了，酸枣、青苹果、梅子等，都能取到酸甜味。

但对于聂灵儿来说，自是不难的。

她的强项虽是华夏菜，但在其他外国菜系上也非常精通，西点更是不在话下。

可以说，只要是美食，都在聂灵儿的涉猎范围内。

细细品尝后下咽，余桑浅和谢鹿竹也满眼期待的看向聂灵儿，似是都在等着她如何评价。

聂灵儿抬头看向宋仁，不紧不慢的道：“很简单的酸甜口，酸度占七成，但甜味并未占三成，而是两成。剩下一成，是涩。”

涩，多用于形容舌尖的触感或是食物的口感，却极少用其形容味道。

但涩，确实是百味之中的一味。

宋仁轻轻挑眉，却看不出他是赞同还是反对，只见聂灵儿继续问：“这道糕点的酸甜味，取自樱桃，对吗？”

宋仁笑了，点了点头。

聂灵儿又道：“但不是新鲜的樱桃。”

一句话，让余桑浅和谢鹿竹都蹙起了眉头。

谢鹿竹诧异的道：“淮阳的樱桃，在四五月已经有成熟的品种了，宋师傅怎么会不用新鲜的樱桃呢？”

余桑浅也觉得如此，但处于对聂灵儿的信任，她又拿起糕点尝了一口。

这次是极为细致的去细品，但却并没感觉到腐烂的气味，反倒越嚼越觉得清新，比第一口吃起来还香。

若不是新鲜的樱桃，味道也不会如此清新才对。

本章完

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