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“掌柜的,这肉夹馍真是不错啊,是你们自己做的?”旁边一个排队的人探头看了一眼前面人手里的肉夹馍,情不自禁的咽了咽口水,一副迫不及待的想要尝尝的模样。
“是啊,都是我们自家做的,这里面的料足着呢,都是大肉块。”傅南珠赶紧给他递上了一个,笑呵呵的解释着。
那人接了过来赶紧咬了一口,和前面那个说话的人道,“味道真不错,是好东西,你说咱们以前怎么从来就没吃过呢。”
“以前县城也没得卖啊,所以我这不也是听了邻居说了,就感觉过来买个尝尝。”先头说话的朝着傅南珠道,“以后就认准你们家的。”
“好嘞,这是找您的铜板,您拿好。”傅南珠热情的招呼着,心想自己把肉夹馍铺子开到县城里来,真的是开对了,她们现在可是县城里的独一份,甚至连竞争对手都没有呢。
她正想着,又有人过来问道,“你们家是之前一直在码头上卖的那家吗?”
傅南珠看他问的十分认真,先是一愣抬头看看茅氏,见她笑着连连点头道,“对,就是以前在码头卖的那家。”
“哎呀,可算找着了,还怕不是呢。”那人松了一口气道,“我家男人就在码头上干活呢,在你们家买的肉夹馍好吃,他念念不忘的,听说你们现在改在县城里开铺子了,就让我来买。”
“好嘞,您要几个啊。”茅氏问道。
“来五个。”那妇人伸出手就说要五个,想了想又改变了主意,“要十个,你是不知道他们码头上吃了你家的肉夹馍都说好吃,四处跟人说呢,我周围那些人也想尝尝,我一块买了回去。”
茅氏一听,赶紧给她把十个肉夹馍包好,心想没想到去码头上卖了一段时间,还免费赚了宣传,这下子她们家的铺子真的要一传十十传百的在县城里火起来了。
前面忙的连个喝水的功夫都没有,后厨里的桂芳也忙的要转不开了。
这边还要炖着卤肉,那边大骨汤也在熬着。
锅里发出咕嘟咕嘟的开心冒泡的声音,奶白色的骨汤里骨头粉丝和碎肉混在一起,一副让人垂涎欲滴的模样。
这眼看着就快要到中午了,这时候的客人要比之前更多,也正是吃饭最热闹,食客最多的时候。
傅南珠闻着大骨汤的香气,心想这马上要好的,新鲜出锅的大骨汤,总算能搭配上肉夹馍开始一起卖了。
不出片刻,桂芳便告诉前头可以卖大骨汤了,傅南珠便进去帮忙。
她去了后厨,将头午让钟叔去买的那些大碗都简单的洗了一遍,就开始和桂芳盛起汤来。
一碗大骨汤只卖一文钱,这让不少食客几乎都一窝蜂的全都要搭配着点,傅南珠在后厨往碗里舀汤,桂芳忙着往前边去送。
吃的人多了,剩下的空碗也开始在后厨堆积了起来。
眼看着空碗不够用了,傅南珠和桂芳又都倒不出手来洗,她便叫前头的战玲儿或者茅氏来帮忙。
“我去吧。”战玲儿一上午都在前面站着卖肉夹馍,她从来没有站这么长时间,两腿酸胀的她装笑都笑不出来了。
她看茅氏好像已经习惯站这么久,没什么事,她就主动提出要去后面洗碗,心想好歹还能坐一会。
然而她进去以后,却发现自己好像选错了。
战玲儿一进去就看到了堆在一边,摞的跟小山似的碗,她见旁边又用的急,几乎一刻也不敢耽搁,坐下来埋头就拿起猪鬓刷子,一个接一个的认真洗了起来。
她这一坐下,几乎就再也起不来了,被这些络绎不绝飞过来的碗给缠住了,每次洗完眼前一堆心想着总算可以停下手歇一会的时候,桂芳又端着一大摞的空碗进来了。
战玲儿有些欲哭无泪的接着洗,从中午洗到了下午太阳快要落山。
铺子里的人这个时候才总算稍微少了一些,傅南珠站在后厨靠着墙壁休息,战玲儿可怜兮兮的皱巴着一张小脸对她道,“嫂子,真没想到就加了一个大骨汤,就差点要把我累死在这堆碗里啊。”
她可怜巴巴的伸出手给傅南珠瞧,“嫂子你看我的手,在水里泡了一下午了,手都洗的皱皱巴巴的发白了,胳膊也要抬不起来了。”
傅南珠看着也心疼,她没有想到她们战记的肉夹馍竟真的会这么火爆,这火爆的程度远远超过她最初的设想。
她刚想安慰战玲儿几句,就听到前面同样忙的连喘气的功夫都没有的茅氏道,“再来两碗大骨汤。”
傅南珠一听急忙起身去盛,桂芳端着收好的碗进来放下,又端着新的汤出去了。
大家就这么忙着,一句话也顾不上好好说,总算挨到了东西都卖完,要收摊关店的时候了。
关了铺子,大家都在里面七手八脚的忙着收拾,傅南珠看到大家真的都累的精神恍惚,面无表情的时候,她想着照着现在铺子的火热程度,四个人还是少的。
“我知道大家今天都非常辛苦,大家再坚持两天,我倒时专门再去请过洗碗的来,这样大家互相倒着,也能抽个时间坐着休息会,好好吃口热乎饭。”傅南珠拍了拍身边的战玲儿,“回家记得往手上擦点润手霜。”
“嗯嗯。”虽然战玲儿很累,腰酸背痛的,可是听了傅南珠暖心的话,以及想到这钱可都是给自家赚的,人越多越累,才说明生意越好,想到这里,她心里就不觉得累了,乐呵的露出了一排小白牙。
“现在咱们铺子才开了两天,看着生意是挺好的,要是之后生意一直这么好的话,我就给大家涨工钱。”
听到要涨钱,大家果然一扫一身的疲惫,喜笑颜开的朝着傅南珠点头赞同。
傅南珠瞧着她们眼里亮晶晶的模样,觉得又好笑又无奈。
“主家,我也能涨钱吗?”桂芳心里又开心又忐忑,因为她和茅氏的情况还不太一样,茅氏是被雇来的,可她是买来的,一切都是主家说了算的。
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