手机浏览器扫描二维码访问
第198章 做米花团（第1页）
“你们看呀，这么麦芽糖刚煮起来的时候会浮起一层泡沫，这一层就是要打掉的，千万别觉得浪费了，有一丝杂质都要清理掉，这麦芽糖口感才会更好，就像煮汤一样。”
当自家这锅麦芽糖浆熬煮起来之后，有光他们就刚好回来了，大家干活都不少，自然也明白自己所讲得话。
虽说这里煮饭煮菜大部分都是妇女，但大家都干过不少家务活，自然也知道煮汤要拂去浮沫。
“中途还需要不断的搅拌一下，防止沾锅底了。”
“有光，你先来试一下，等下这锅麦芽糖浆就由你去看着了。”
“行！”
这熬煮麦芽糖前期并不需要花很多心思去看着，只需要不间断搅拌防止沾锅底就好了，到了麦芽糖煮的稠了才要时时刻刻关注着。
到时候自己就要走得勤快一点，而秀霞和王姐、徐婶她们到时候也是要跟着自己去学习的，她们能多学点，自己才能做其他的事情。
“就这样子一直搅拌，是吗？”
“对！要经常的翻搅，这样是会累点，但不会影响到麦芽糖的口感！”
有光搅拌了好一会，自己才让其他人过去试一下，等下他们就要过去刘婶和王姐家的厨房去熬制麦芽糖了，这时候就只需要搅拌，所以他们都很快就过去了。
现在光叔、和有光他们都已经安排好了，刘婶也帮忙去种麦芽，那自己就有空去做米团，这做·米花团的可比做银丝糖容易多了，只需要几根是合的竹子，把里面的节节，打磨好就可以把一个个搓的大小差不多的米花球放在竹子里搓圆了。
这不仅方便，还很适合一些手没有那么巧的婶婶她们做，毕竟有些婶婶没有像大玲她们手那么巧，有些也许会一直教都会教不透，那么让他们过来搓米花团就很不错了，上手快，又简单，也不会打击到他们好不容易建起的自信心了。
在自己从堂屋那边过来看他们做的情况时，自己就已经发现有好几个婶婶脸色都很低沉了，但那时大家做银丝糖都做错的多，所以并没有过多责怪自己，但要是长久以来，大部分人都学会做银丝糖了，她们不会，那么那时候自己就会多想了。
“刘婶子、珍姨，巧姨，还有旁边的两个婶子，你们都先过来一下，我要安排你们去做米花团！”
自己一连叫了好几个婶子，有两个人年龄都是相对较大的，或者腿脚没有那么利索，当时做柿子饼时，需要削果子的人很多，自己考虑的人也是人品和卫生第一的，做慢一点也无所谓，所以即便徐婶的老姐妹刘婶子腿脚不便利，但自己照样是招了。
何况当时人家虽然腿脚不利索，但削果子速度可不比其他人慢了，但做银丝糖需要用到的是柔力，让刘婶子去做就没有那么方便了，但是让她来坐着搓米花团就最好了。
“好！沈娘子，我们马上过来！”
几个点到名字的婶子连忙应了就过来了，现在在那里大部分人还是看着怎么做银丝糖，但沈娘子开口说了现在只先让大玲和周氏这两个会的先做一批或出来，其余的人都子先看着。
但看到现在沈娘子不断的安排人去做活，身边看着学习银丝糖的人越来越少，不由的心里也是泛起着急，想着什么时候能安排到自己去做，哪怕是做些杂活也是可以的。
“婶子们，现在我教你们做这个米花团，从现在开始，明天你们过来了，也是做米花团，珍姨、巧姨你们俩就轮流负责煮麦芽糖，搅拌米花，其他人就负责搓米花团。”
“好！”
自己直接带她们过来王姐家的厨房里头开始教她们怎么炒米花，这米花还是很容易炒的，只需要把麦芽糖放进锅里头，放些水和花生油开始煮化开一些，等到粘稠不断的冒泡时就可以倒进挑选干净的糙米花里头了，在盆子里直接搅拌均匀就可以开始搓了。
这团子刚开始搓的时候，还是有些黏黏糊糊的，吃起来松软香脆，要是沾的麦芽糖多一些，还能拉丝呢，但等到搓好之后就会变得脆脆香香的。
“这米花团就是这样做。”
自己去找来几段趁手的竹子劈开两半，去掉两头的节节，虽然短了一些，但是一次也能搓圆三四个团子，这才刚开始做，一次性能搓这么多就已经够了，等到以后熟练了，就能做几根长一点的竹子一次性搓很多团子。
“好嘞！”
“这团子团团圆圆的，这还真是好，过年过节也能买一些回家吃！”
“对呀！看着就好看！”
“婶子，你讲的很不错呀，这团子还能做些其他颜色的米花，然后做成一个福字沾上去搓圆呢！”
听到珍姨这么讲，自己又想到了后市那些做米花团的视频，找个有字的模具，然后把染红的米花团做出一个字，再粘在米花团上慢慢搓圆，这样看着确实是喜庆又好看嘞，这样的还能买回去做贡品拜祭用也好。
看来到了过年过节的时候，自己这小作坊也做一些这样的米花团去卖也好，平常的还是以现在这样的米花团卖就可以了。
“那绝对是好卖了！”
珍姨不知道福字是怎么样的，但要是这米花团上沾有福字，绝对是很多人都会去买的。
“对呀！婶子，你们先在这里坐着，我先送一些过去给杨东家他们品尝！”
“好！沈娘子，你先去忙！”
这米花团很容易做，不像银丝糖那样，要是一个搓得不好看了，还能继续重新搓，直到搓得大小均匀就可以了，完全都没有做废了的情况，更何况现在只需要把这一盆米花搓好就可以了，自然是不能再耽搁了沈娘子了！
“好！”
自己端着几个米花团就过去了，这米花团做得不小，现在拿得就是一人一个过去给他们品尝，要是不够了再过来拿过去也好。
现在米花团有些松软松软的，但放久了就会酥脆，等下自己也要跟杨东家他们讲一下这一点才能，不然现在品尝是这样的口感，到了送货过去，米花团又变成另一种口感，要是杨东家他们不喜欢那样的口感，后面又签了合约就不好了。
渡劫失败的我只好去蹭饭 诸天游戏：从大剑开始 请把普通的升官游戏还给我 女帝重生洗白手册 成功从翻身开始 柯南里的九尾狐 我家青梅超级奶 摄政王爷是病娇 若是你都可以 每日一问，今天他又氪了多少？ 我上车了，乘着地铁去异界 我，开局设计开幕式，震撼全球 我开了一家黑店 快穿反派洗白手册 异界重生之最强富二代 斗罗：魂兽盯上我了 败犬少年的人生该如何拯救？ 我和男神有CP感 国运：天子守国门，开局选秦始皇 浮世诺
婚婚相虐
关于婚婚相虐宋霜以为，嫁给他是好归宿，以为他是她的良人。结婚之后才明白，他娶自己，不过是为了给他心爱的女人留一个移动血库哪怕在她即将临盆的时候，他还不忘用她的血养着另一个女人最后导致孩子惨死，伤心之下，宋霜只能选择离开。再回来的时候，她倒要看看，他拿什么在自己面前横。而当他得知事情真相的时候，他才知道自己之前是有多蠢，把心爱的女人亲手送进了地狱。...
重生后她手撕了反派剧本
双A双洁互宠1V1，女扮男装前世，司明叶为司家得罪了整个古武界，最终被至亲算计，葬身火海，死后方知她竟是一本小说里的大反派，活该有此下场。重生归来，熟知剧情的司明叶将上辈子沈家那个逆袭后惊艳所有人的私生子推到了人前。重来一世，司明叶真正肆意而活，护她想护，灭她想灭。可不知何时，沈家那卧薪尝胆的大尾巴狼私生子竟点亮了小奶狗技能，又乖又萌又缠（馋）人。司明叶推开求抱的沈知然沈家主，男男授受不亲，我喜欢异性。沈知然再次黏上来，好巧，我也是。古武界的人都知道，司明叶心狠手辣，能眼看至亲惨死而冷眼旁观，却唯独将沈家那个人人厌弃的私生子捧在了手心里，不惜一切把人推上沈家家主之位。司家覆灭之日，司茂典站在那熊熊大火之前含恨怒骂司明叶。司明叶却只是回之淡淡一笑，爷爷口口声声放心不下司家，既如此，那我就让你带着司家一起下地狱，这回你可放心了？人人都以为司明叶这下要完了，没了司家，她也就只是个会点儿功夫的普通人。谁知武运会上她亮出底牌，先天之境的级别轻松碾压所有人。更加闪瞎人眼的是，那向来低调的沈家家主竟然当众求婚，并全球直播。此时人们才知道，原来他们一直害怕忌惮的司少居然是个女人！！！如果您喜欢重生后她手撕了反派剧本，别忘记分享给朋友...
娱乐圈小翻译
翻译？年薪有100万吗？年薪没有，收入勉强。学历，能当饭吃吗？不能当饭吃，把妹还是有点用的。长得帅？有kris帅吗？这个，还真未必不如哦！谢非凡凭什么泡到XX？他只是个翻译！因为。。。。。。。。因为。。。。。。。。如果您喜欢娱乐圈小翻译，别忘记分享给朋友...
妃越南墙：王爷多保重
关于妃越南墙王爷多保重现代特警萧然也赶了一波穿越大流，穿成了懦弱胆小的逸安王妃萧文然。被欺负？我放火逃跑。体质不适？我转行当商人。总能把生活过得有滋有味！那个幼稚又小气的男人怎么回事？能不能不要老抓着我不放啊！我一点也不想当王妃好不好！好吧，男人总是要发育得慢些，看在你那么喜欢我的份上，就勉为其难的收了，跟着姐一起玩转武林塞外吧！...
权臣的黑莲花
如果您喜欢权臣的黑莲花，别忘记分享给朋友...
无限世界重叠
现实世界与游戏异界重叠，仙侠游戏科幻游戏军事游戏灵异游戏还有各种不可描述的游戏通通与现实世界重叠。如果您喜欢无限世界重叠，别忘记分享给朋友...