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永和居的后厨不算忙碌,可能是因为还没到饭点的缘故,大家在后厨三三两两凑在一起一边聊天一边干活,非常悠闲。
“我记得隔壁尹经理的女儿比我还要小几岁吧,好像还在上初中,这么急着就要打嫁妆吗?”曹桂香显然和秦贵生关系比较好,一有空闲就凑在秦贵生身边。
“尹经理要打的可是千工床,要上好的木匠1000个工时,如果她只请金木匠一个人,哪怕有金木匠的两个徒弟帮忙,光是这张床也要花上几年的时间。”秦贵生给曹桂香做科普。
“这么久!”曹桂香发出了没见过世面的惊叹。
“金木匠是咱们北平城里最好的木匠,尹经理一贯又只要最好的,她肯定只请了金木匠一个人,可不得从现在就开始准备。”秦贵生道,看着曹桂香,突然想起来他这个小师妹似乎年纪也不小了,到了可以说亲嫁人的时候了。
曹桂香还在心里震惊原来他们有钱人家都是这么玩的,一抬头就看见秦贵生一脸似笑非笑的看着她,不怀好意。
“小师妹,你这年纪也不小了,我记得你姐姐在你这个年纪已经说亲嫁人了吧,你爸妈还没催你呢?”秦贵生道。
“胡说什么呢,我姐那是自由恋爱,时候到了自然就结婚了。”曹桂香不服气地道,压低了声音,“我马上就是正式工,我爸妈才不会催我呢。”
“恭喜啊,小师妹。”秦贵生笑道。
两人正说着话呢,后厨就进来了一个穿着绣花旗袍,头发微卷,还涂了口红,画着淡妆的中年女人。
虽说已是中年,但是看着却显年轻,皮肤保养的很好,脸上带着笑人也很精神,手上还提着一袋东西。
“尹经理?”曹桂香师父看见尹经理有些诧异,心里奇怪她跑到后厨来做什么。
“彭师傅,在忙啊。”尹经理笑着冲他打招呼,“不知道我昨天跟您说的菜……”
“都准备好了,没问题的。”彭师傅以为她是不放心所以过来看看。
“您的水平我是最清楚不过的,怎么可能会有问题呢。我这次过来,是还有一件事情想麻烦您。”尹经理笑着道,将手中的袋子放在了厨艺台上。
江枫注意到袋子里好像有活物,因为他看见有东西在里面动。
“我前段时间打听到金木匠最爱的就是蟹酿橙,还必须是得用宋时的古法做的。您也是知道的,这个时节蟹和橙有多难寻,我托人去找那人一直没给我消息,我便以为他是没寻到,所以便没跟您说。哪晓得他是个不靠谱的,找到了却不通知我,今天早晨才给我送过来,所以还得麻烦您再……”尹经理一脸歉意,态度非常诚恳真挚。
“我知道我这样临时来找您有些不妥,但是这时候的蟹橙难寻,我又是个不懂厨艺之人,这好东西放在我手上岂不是浪费。您的厨艺我是知道的,除了当年泰丰楼的主厨江承德,还有谁的厨艺能比得上您?让我来做就是糟蹋好东西,您来做就是这些食材的荣幸了。”
尹经理一通彩虹屁夸得彭师傅神清气爽,稍加思索之后便同意了。
“要几个?”彭师傅问道。
“3个就行,今天中午金木匠会把他的小徒弟也带过来。那小伙子长得可俊了,我家姑娘头一次看见他都挪不开眼,麻烦您了,我先回去了。”尹经理笑着离开了。
“看见便挪不开眼,有这么夸张吗?”正所谓异性相吸,同性相斥,秦贵生也自诩是一介英俊少年,听尹经理这么说自然是不服气。
“有没有那么夸张,你今天中午自己出去看一眼不就知道了。”曹桂香道,眼睛直勾勾地盯着尹经理拿来的袋子。
这个时节想寻到螃蟹和橙子,就算质量不是很好,也是非常难得且珍贵的食材。
彭师傅看见曹桂香一个劲的盯着袋子看,便知道她在想什么,道:“桂香,把螃蟹蒸了,等下蟹肉你来剔。”
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