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第69章 大厨的水平(第2页)

说着,她把筷子放进碗里,夹了一根放进了嘴里。

然后她当即就愣住了。

这菜……这菜……太难吃了!

方小君直接一口就把白菜吐了出来,抬起眼睛,脸上的表情十分奇怪,仿佛是撞到鬼了,“这菜怎么盐都没放!”

方珍哈哈大笑着,也夹了一根菜放进嘴里品尝了片刻,笑得更开心了,哈哈大笑道:“你这就是大厨水平吗?”

方小君气鼓鼓地就扔筷子了,心道这简直就是在坑人!亏自己对他抱这么大的期望!

方小君这嫌弃的表情,反倒是惹得方珍笑得更欢了。

过了几分钟,厨房门又开了,李拾又端着一大碗出来了。

不过这次不再是直接拿开水烫手的了,一盘白菜中汤料少了许多,看起来也顺眼了许多。

“你们尝着吧,我去准备第三道菜了。”李拾笑了笑道,接着转身回了厨房。

方小君夹了一小筷子放进了嘴里,这次她没有再吐出来了,而是点了点头道:“味道还行。”

方珍也尝了一口,回味了几秒钟后方点点头道:“这次总算能上餐桌了,可是这吃着有什么劲啊,难道真就吃五碗大白菜?”

“哼!”方小君哼了一声,冲着母亲吐了吐舌头,虽然嘴上不服气,但心底却是对李拾有些不满。

这菜,完全没有任何亮点,虽然比第一碟菜好多了,但顶多就是家常小菜的水平,想到李拾拍着胸脯讲的话,她忍不住大失所望。

不一会儿,李拾又笑眯眯地端着一盘子菜出来了,这次白菜不是煮的了,而是一盘炒白菜,隔着一米远都能问道那浓郁的香味。

一盘白菜切成了一公分宽的片,放在盘里,上面还洒了一些花椒,白菜是用旺火炒的,白菜皮都炒的有些发黄,在灯光下显得格外亮眼,让人看了忍不住食指大动。

母女两对视一眼,不等李拾开口,先迫不及待地一人伸了一筷子。

白菜放到嘴里,瞬间就能感受到辣椒那灼烧的爽感,但由于火候掌握得尚可,却又不辣口,只觉得让人忍不住向继续吃下去。

“真好吃!”方小君兴奋地吸着筷子,迫不及待地又伸筷子夹菜放进嘴里,赞不绝口道:“你还别说,是真的好吃!”

李拾笑了笑道:“别吃多了,留着点胃!”

说完,他又走进了厨房开始第四道菜了。

吃着这道炒白菜,方珍都忍不住直点头,这盘白菜真的超过了她的预期,明明是一盘炒白菜而已,吃起来比吃肉还带感。

她忍不住想,要是自己烧烤摊能做出这种炒白菜来,绝对能招揽不少生意。

“这次总算是不错了。”方珍眼角的鱼尾纹都笑开了,直点头。

第四道菜用的时间要长许多,方小君和方珍也没什么事干,就拿着筷子吃菜,不知不觉中,一碟炒白菜就已经只剩下几口了。

母女俩都期待着,这第四道菜会是什么样,足足二十分钟后,第四道菜,终于上了桌了。

第四道菜还是白菜,不过这次又换了个花样,李拾做了一盆醋溜白菜。

看到这一盘醋溜白菜后,方珍眉头微微一凝。

醋熘白菜的做法比较简单,往锅中放入一锅底油,烧热后放入白菜加入少许盐翻炒,炒至快成熟时加入陈醋,加入水没过白菜放上锅盖开始煮,水烧干即可出锅。

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