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第二百五十三章 酱油（第2页）

柳月儿自己也深深地吸了口气，这些菜热了之后，色泽更加的饱满。

尤其是那个老母鸡汤，汤的上面飘着一层亮晶晶的油，但却不是腥油，老母鸡的颜色鲜嫩，一旁放着枸杞芍药等东西，那枸杞的红在鲜汤里格外的显眼。

“快，赶紧吃吧。”

柳月儿先是夹起了一块白切鸡，鸡肉很嫩，酱汁偏辣，却又带着一丝的甜味，这甜味非但不矛盾，反而和其他的味道相结合，加上鸡肉爽嫩的口感，让她忍不住的眼前一亮。

后面的几道菜，她每一个都尝了一遍，已经可以基本断定这家菜馆一定是京城里面顶尖的。

首先，每一道菜的原料都是最好的，不管是鸡还是鱼，哪怕是牛肉，应该都是精心挑选的，不是街上随便买的。

还有便是做菜人的厨艺，每一个味道都控制的刚刚好，不咸不淡，给她一种很精准的感觉，就连火候都是一样的。

果然，京城里还是人才多。

见见世面才知道自己的不足。

程小玉正吃得开心呢，突然放下碗筷，拍了一下脑袋：“我想起来在哪儿听说过了！”

“什么？”柳月儿吓了一跳，也放下了筷子，看着程小玉。

“你们刚刚说的那个珲春阁，我之前听说过！”程小玉说着，看了一眼婷婷，小孩子正在啃着鸡腿，完全忘我的状态，她才刻意放低了声音，轻声说：“我听婷婷的爹提起过。”

“珲春阁是天下第一的饭店，不管是装饰还是各方面，听说老板是皇家的人，那里面的厨子都是世袭的，一代传一代，每一代只传厨艺最顶尖的那个人，不管是食谱还是其他方面的都绝对不会传给第二个人知道的。到了如今，都不知道是第几代了！反正这家饭店只要是做厨子的应该都知道，毕竟太有名了，对于很多人来说，只是进去吃一顿都是奢侈的，而且平民百姓们根本进不去的！”

“此话怎么讲？”柳月儿继续问。

“我听说这珲春阁是需要提前约的，需要报自己是谁，一般的平民连约的资格都没有，只有那些达官贵人，或者很有钱的商人才能约。”

柳月儿点了点头，大概知道了珲春阁是怎么一个操作。

其实就相当于是一个皇家人开的奢侈的饭店，进去吃饭都需要提前预约，这些预约的人还得和饭店的地位相一致，让那些尊贵的客人体验到自己身份的高贵，而且也让饭店的人少接待一些消费低的人。

这个做生意的还真是精明。

“那这个岂不是很贵了？”

“听说一桌菜都要十几两银子呢！”

柳月儿诧异的拿起了筷子：“赶紧吃，咱们今个不是吃菜呢，是吃银子呢！”

她说完，自己也笑了。

其实她觉得吃饭做饭这种事情，尤其是吃，是个人都喜欢吃，其他的事情需要分个三六九等，吃饭这事情上，大家都一样。

何必要区分一下身份，仿佛有些东西只有皇室的人能吃，有些东西寻常百姓偏偏就吃不得。

想到这里，她瞬间想到了之前的一个东西。

酱油！

如果她记得没错的话，如今的酱油只能在皇室或者地位极高的大臣家使用，而酱油的酿法也比现代的时候复杂的多，因为用料昂贵，所以才会没有普及到各个地方。

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