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第9章 矜持的夸奖(第2页)

陆湛摇头,“我只想和你一起做餐馆。妈,我有信心把我们陆家面馆做强做大。”

“你真想好了?”陆明羽盯着陆湛,想看清楚陆湛是不是在开玩笑。

陆湛坚定的点头,他吃饭的时候就已经想好了。

他一没学历,二没工作经验,三没技术,又大病三年,这个条件想找高薪工作,那是做梦。就连普通工作,也只能找业务员或是保安。

做业务员,以他闷骚的性格,怕是三个月都卖不出一件产品。做保安,工资少,没前途。

自己做生意,一没本钱,二没货源。加上性格限制,做生意这条路也被陆湛给否了。

想来想去,就只剩下干餐饮这一行。

刀工,陆湛已经验证过,肯定没问题。

火候,他肯定强过陆明羽。

最后,也是最关键的,就是不知道自己做的饭菜好不好吃。

陆湛干脆对陆明羽说道:“妈,我给你炒一份蛋炒饭,你尝尝我的手艺。”

“不用!”

陆明羽连忙拒绝。

陆湛手上动作快,已经拿上鸡蛋,准备开工。

陆明羽见陆湛这么积极,很是无奈,“你这孩子,从小就死倔死倔。行了,不用给我做蛋炒饭,我答应你就是了。”

陆湛手上正在搅拌鸡蛋。他笑着对陆明羽说道:“妈,我这都开工了。你不如干脆尝尝我的手艺,看合不合格。”

陆明羽无奈叹气,接着又板着脸说道:“随便你。要是做得不好吃,你就天天给我洗碗,我一分钱工资都不给你。”

陆湛扬眉一笑,眼中闪烁着自信的光芒。

陆湛有信心,他做的蛋炒饭一定比陆明羽好吃。

开火,放油,把搅拌好的鸡蛋酱放入锅中。

陆湛第一次下厨,很小心地掌握火候。

将鸡蛋煎得金黄金黄的,一股蛋香味扑鼻而来。

然后捣碎鸡蛋,放入一碗米饭,开始翻炒。

蛋炒饭说起来很简单,无非就是鸡蛋和饭。但是要做到好吃,却不容易。

饭里有蛋,蛋里有饭,饭与蛋,粒粒分明,却又能完美融合一起,十分考验厨艺。

陆湛炒着饭,时不时调整一下火候大小。如果有人站在旁边用计时器给陆湛计时,就会发现陆湛每次调整火候,几乎都是掐着秒来算。

陆湛并没有去刻意计算时间。比起昨晚煎药时候的手忙脚乱,这会炒着蛋炒饭的陆湛,已经显得很从容。

闻着饭菜的香味,看着饭菜颜色变化,陆湛就知道要调整火候大小。每一次,都恰当好处。

陆湛感觉,他对火候的掌控,渐渐熟练起来。

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