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第28章 御厨评菜(第2页)

这次他应了方玉想吃鸡的愿望,选了一个荷叶鸡试吃。

说是试吃,陆南则是直接上手去抓,一条鸡脯肉被他利落地扯下,塞进嘴里。

主持人刚要去阻止,朱光志将他拦住,示意他不要打断陆南。

陆南一边往嘴里胡吃海塞,一边说道:“这鸡不错。”

朱光志闻言松了口气,脸上阳气三分笑意。

“不错个屁!简直是垃圾中的垃圾。”陈大勺毫不留情地直言。

陆南跟着反问了一句:“垃圾中的垃圾?”

朱光志听了这句话,一口老血差点儿喷出来。

这叫花鸡可是他的拿手菜,几年前还凭借这道菜拿到过全国奖项,这到了陆南嘴里却成了垃圾。

其他人也觉得陆南有些过分了,他们隔着老远都能闻到这叫花鸡的香味,怎么会像他说的那么不堪。

陆南将嘴里的肉咽到肚子里,然后清了清嗓子,开口说道。

“主料是嫩母鸡一只,辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、花椒、麻油。当然了,还有新鲜荷叶。”

朱光志连连点头,道:“不错,一丝不差!”

紧接着他略带恭敬的姿态问道:“这位小师傅,请问这道叫花鸡的做法有什么问题吗?”

陆南一边用手指扣着牙缝,一边说道:“问题可大了!”

顿了顿,陆南接着说了一句“你这鸡塞牙,这就是最大的问题”。

朱光志的脸部肌肉抽了抽,叫花鸡用的是鸡胸肉,塞牙很正常好不好。陆南这简直是鸡蛋里面挑骨头,故意跟他过不去啊。

朱光志强行压抑心里的怒火,然后继续问道:“除了塞牙之外,还有其他问题吗?”

他已经想好了,要是陆南说不上来其他问题的话,他会立刻把将陆南赶走。

陆南见朱光志脸色不对,更是不会帮他遮掩,直接提高音量说道。

“第一,你的番茄酱不是现做的,而是直接买的成品,这两者之间味道差的何止一点半点。”

朱光志闻言,顿时感觉有些汗颜,因为他的确为了图方便,用了瓶装番茄酱。

“第二,小火闷煮的时候,火候大了一分,导致肉质变老,所以才会塞牙。”

陆南双手背在身后,一副老师教训学生的语气和动作说道。

“你知不知道,那时候这菜都是做给皇上吃的,要是塞了皇上的牙,你说是不是死罪。”

顿了顿,陆南接着说道。

“这第三……算了算了,不说了,接着吃。”

朱光志正求知若渴,陆南突然停了下来,搞得他一阵胸闷气衰。

接下来,陆南根据方玉和柳薇薇的口味,一口气点评了五六道菜。

朱光志全程陪在陆南身边,手里拿着笔和纸,随时将陆南的点评和建议记下来。

他现在算是看出来了,陆南才是真正的大厨,不,是真正的御厨。

陆南点评了一道长春鹿鞭汤之后,冲礼仪小姐喊道:“现在几道菜了?”

礼仪小姐连忙看了一眼手里的小本,回答道:“五菜一汤,还有一份蜜饯和一份乾果。”

“行,多了也吃不完,就这些吧!”

说完之后,陆南转身走到台下,对柳薇薇和方玉道。

“走,进屋吃饭!”

婚令告急:少夫人又要离婚  向着阳光走去  [盗墓笔记]戏到深处,自行入场  陌生的妻子  萌萌鲜妻不准躲  小哑妻gl  血龙幻神  俺寻思这挺合理的  肆意撒娇  从此星辰不及你  网游之江山美人  决胜新金融时代  [网游]每天都有人逼我打脸  我靠花钱来成仙  无可奉告的羔羊  七零末世女  穿成鲛人种母后带领农奴起义了(星际 NPH)  美女总裁的超级老公  一品仙师  重生后白月光崩了人设  

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