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“运气不好怎么办?”
“那里有锦鲤,可以去拜一下。”
许多准备预约的人纷纷走到鱼缸旁边,闻到淡淡的海水味,“这里竟然装的是海水?”
“真是海水。”有人凑近闻了闻,闻过后觉得非常舒服,“这一下子我竟然感觉到有海风迎面吹来,让人觉得很舒服,心底本来有点烦躁发愁,但现在好像被安抚到了,心底一下子变得宁静了许多。”
“老板这个地方真的有点神。”他们立即对着里面的锦鲤、小红鱼们开始祈祷:“菩萨保佑,一定要让我们预约上,预约上了才能治好我儿子的病,求求了........”
大章鱼晃晃悠悠的走到旁边,小声提醒:“你们祈祷的时候最好默念九卿大人,效果可能会更好。”
对方迟疑了几秒,然后开始默念九卿大人,管他是菩萨还是九卿大人,只要能让她预约上的都是好人!
因为大部人祈祷时都该念九卿大人了,叶久久得到的信仰便成倍的增长,她精神一震,忽然间觉得遗忘之海又扩大了一点点。
她看着阴差阳错帮了忙的大章鱼,觉得待会儿给他加个餐,不过现在还是招待客人要紧。
中午预约的客人已经抵达,叶久久让大家入座点菜,她帮最后几个需要办理会员的顾客办好就去厨房做菜。
今天的菜品比较丰盛,有老醋蛰头、酸辣海带芽、虾仁蒸蛋、蒜蓉生蚝、干锅香辣蟹、麻辣烤鱼、红烧鳕鱼、鳕鱼骨椰黄汤、芝士爆浆鱼丸、清蒸鲥鱼、蟹黄豆腐、金枪鱼刺身、鱼籽盖饭、佛跳墙。
佛跳墙所用的材料的都是叶久久之前遗忘之海的小岛上晒干的,昨天大章鱼回去时带回来的。
她本意是想晒着放那里熬汤的,但没想到大章鱼会带回来,而且了不弄湿,还用塑料袋装着让剑鱼含在嘴里带回来的。
既然带回来了,那肯定不能浪费大章鱼他们的一片好意,于是她就决定做名菜佛跳墙,让他们也尝尝味道。
昨晚上拿到晒干的鲍鱼、海参、瑶柱、鱼唇、鱼翅、墨鱼、鱼胶等后她就直接放入泡上了,泡了整整一晚上。
今天早上不到五点,她就起来做这一道菜了,她需要先将火腿、五花肉、鹌鹑蛋、冬菇、冬笋、鸡腿、猪脚等准备好。
将鸡腿和猪脚炒香后分别放入二十个瓦罐里,然后依次放入其他的肉、鸡汤、老酒,然后放到昨晚临时出去购买的二十个小炭炉上面,从五点一直煨到中午十二点,一共七个小时,在出锅前半小时再放入冬菇、冬笋进去。
随着炖煮的时间越久,佛跳墙越香,还没开始营业呢,大章鱼他们就坐不住了,“大人,我们真的不能吃吗?”
“不是不能吃,是等小鱼回来再一起吃,我单独留了两罐,其余都的要拿去卖。”叶久久小心的将做好的一罐佛跳墙端出来倒入干净洁白的砂锅里,然后盖上盖子后给朱朱和高远送去。
叶久久送去雅间里,“你们的佛跳墙到了。”
“谢谢老板。”高远看着这满满一砂锅的佛跳墙,猛吸了一口气,一如既往的鲜香,没有一丝腥气,比其他五星酒店的好闻多了,“老板,你这里的任何菜都不会让人失望。”
“有一点点失望。”朱朱捏着手指,露出一颗弹珠的距离,“那就是我后面两天都没预约上。”
叶久久笑了笑,“周五晚上加油吧。”
朱朱嗯了一声:“我们努力。”
“但我感觉会很难抢。”
“早一进去守着会好一点。”叶久久顿了顿,“实在吃不上可以去其他餐厅试试。”
“算了吧。”朱朱看着满得都溢出来的鱼籽盖饭,“毕竟金枪鱼鱼籽吃到饱只有老板你这里才有了。”
叶久久只能说:“那就加油吧。”
“好。”高远解开佛跳墙的盖,里面浓郁的香味瞬间飘了出来,他猛吸了一口气,然后舀了一碗佛跳墙递给朱朱,“待会儿吃完了我们也去门口祈祷一下,希望下次可以多预约上几次。”
“好。”朱朱拿起勺子舀了一口汤,汤里的海鲜食材全是老板这里的,每一种都没有任何腥味,反而特别鲜,以前她一点都并不爱喝,但这一次她真的很喜欢。
轻轻咬下一块鱼唇,软嫩柔润,鲜香浓郁,香而不腻,“好好吃!”
“确实好吃,我爷爷奶奶他们回去了,又错过了这么好吃的佛跳墙了。”高远惋惜,“以后不知道还有没有。”
“很难做,估计得隔上很久。”朱朱又喝了一口汤,“我感觉我一口喝掉了一千。”
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