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叶尚伟没留下吃午饭,一方面他确实军队里有事?,今天请了假出来的。另外一方面是知道他在这容易给?马兰英压力,还要?操心午饭要?做什么。
跟家人简单问候过以后,叶尚伟从姚昌盛家离开了。
自此,郑玉花和一双儿女正式在南营岛住了下来,渐渐跟姚昌盛一家人熟悉了。
入秋后公社宣布可以进山了,岛上?不管男女老少,都背上?家伙去山里砍柴捡草,这是一年中难得能进山的时候,要?为冬天的生火烧柴取暖做准备。
南营岛的冬天非常冷,最冷的那几?天,海面都会飘来很多浮冰。
这个?时候煤是分配制,优先保证军队的生活用?煤,再往下是渔民?,不过往往每家分不到太?多煤,要?过冬,仅仅靠分到的那点烤火煤是不够的,要?看这个?秋天够不够努力。
姚海芸也知道柴的重要?性,没有柴冬天太?难熬了,所以有时候下了班她?不太?忙的话也会帮着背点柴回家。
郑玉花和两个?孩子也加入进来,白天会跟着马兰英去砍柴,尽量在有限的时间里储存最多的柴,过一个?暖冬。
秋天是忙碌的季节,除了要?储存柴,还要?储备越冬的食物,这些食物当然以海上?的海鲜为主。
姚昌盛捕的对?虾有品相不太?好的,都一筐一筐拉回了家,鲅鱼也是,每天都会带回家一筐。
郑玉花之前在老家哪见过这场面,虾和鱼跟不要?钱似的,一筐一筐往家带,一顿两顿吃着还好,天天吃人就吃不消了。
吃不掉的虾,马兰英会一个?个?串起来挂在房檐底下晒,鲅鱼也是一样,蒸熟了,用?玉米杆串起来晾晒,家家户户都是这样,这时候南营岛的风闻起来都是鲜味。
这还不够,这天傍晚姚海芸下班回到家,刚巧碰到姑父赵明义?和表哥赵永平从她?家里出来,赵明义?脚步匆匆,急着回去,看到她?喊了声海芸就走了。
姚海芸进院子一看,好家伙,院子里摆着三筐大?螃蟹,一筐里面都能装上?百斤,都是刚捕捞上?来的。
姚海芸惊讶道:“今年这么多?”
姑姑姚大?燕嫁到了东水岛,跟南营岛不同,东水岛周边盛产螃蟹,加上?螃蟹又不在水产收购里,每年捕捞来的螃蟹,姚大?燕都会安排丈夫给?娘家送一船。
“这还多!这已经是我分好了的,左邻右舍我都送了半筐。”
马兰英到了秋天可太?忙了,她?又把一筐螃蟹搬进厨房准备煮熟,问女儿:“明天你是不是不上?班?正好帮我扒蟹肉。”
姚海芸隐隐感觉到手指已经开始疼了,这是她?潜意识的反应。
螃蟹不能过夜,院子里这些螃蟹今天全部都要?煮熟,厨房里除了年龄太?小?的点点不能吃,剩下三个?小?朋友早就在锅前等?待多时,马兰英掀开锅盖,一股白烟徐徐飘升,映入眼帘的是已经烧红的螃蟹,每个?都是个?大?肉肥,鲜味扑鼻。
“来,小?朋友先吃。”
马兰英先给?三个?小?孩夹了一盆螃蟹,另外又给?一直烧火的郑玉花挑了一只肉多的母蟹,“尝尝,这个?肉肥。”
郑玉花咽了下口水,接过螃蟹吃了起来。
马兰英也没忘了女儿,又挑了一只肥蟹递给?她?,“喏,你的,尽情吃,吃完了好帮我干活啊。”
不用?管后世那些复杂的吃蟹技巧,家里螃蟹多就是狂,蟹腿完全可以忽略,只吃蟹肉多的部分,蟹壳一扒开,用?蟹腿使巧劲一抽一簇白嫩的蟹肉就出来了,一口下去,鲜嫩可口,超级满足。
姚海芸刚准备吃第二个?,姚志能和徐友月也下班回来了,迅速加入了这场吃蟹队伍,小?朋友不能吃太?多,姚海芸看他们吃得差不多了,及时喊了停。
单单吃螃蟹肯定不够,马兰英忙不过来,就让她?另外烧了米汤,煮了点饽饽当晚饭。
吃完晚饭,全家都进入了扒螃蟹肉的战斗中。
这也是姚家人在这个?季节必做的事?情,把蟹肉一条条扒出来放到竹篮里晾着。
小?孩子耐心不足,往往坐下几?分钟就不想扒了,马兰英也不勉强,让他们先回去睡觉了,只剩下他们五个?大?人继续战斗。
蟹壳很硬,扒一两只还好,数量一上?来,不仅是手指火辣辣的疼,指甲也难以幸免,脆弱得仿佛随时要?崩开。
岛上?九点半电灯就灭了,马兰英点上?了蜡烛继续,因为明天不上?班,姚海芸等?人一直做到了凌晨才结束,马兰英强撑着收了尾。
扒好的蟹肉第二天要?搬出来晾晒,连续几?天晒到硬梆梆,才算合格。
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