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再从冰箱拿出之前做好的肉皮冻,切小块,一小碗的量,这是汤包的“汤”,必不可少。
从冰箱拿出那碗急冻的蟹黄酱,倒入肉馅里,再倒入肉皮冻,搅拌均匀。
面团醒好,搓细条,然后切成剂子,擀面杖擀平。
克里斯一边跟张文雅说学校里的事情,一边不停感叹想吃汤包居然这么麻烦!
“做什么都不容易,想吃好吃的这是人类的共性,为了美食,麻烦一点也没关系。”
“哎呀,是呀!阿妮娅,你喜欢做菜吗?”
“喜欢,因为我能做的很好。做自己喜欢的事情并且能做的不错,我很自豪。”
克里斯若有所思,“你说的很对。”
“你在考虑将来学什么专业了吗?”
“什么?”
“我以为像你这样的孩子会早早规划人生。”
克里斯低下脑袋,“也许。”
“你父亲是外交官,你不想成为外交官吗?”
“他只是负责签证,作为外交官,他的职位不怎么样。”
张文雅笑了,“这个我不懂,但我想肯特先生的职业规划比签证官要高级一点。”
“我现在还没想好,我才十四岁!”
“啊,我以为你会迫不及待的长大,而不是总想着你还是个孩子。”
“可我就是个孩子。”他小声嘀咕。
张文雅捏好一只汤包,放笼屉里,“你会长大的。等你长大了,会成为什么样的人呢?”
作者有话说:
*克里斯:我还是个宝宝!
第42章
◎武德充沛德州妹◎
克里斯没说话。他不想长大,长大是一件可怕的事情,如果他还是个小男孩,是不是妈妈就不会离开了呢?他已经十四岁了,十四岁是大男孩啦,不该总想着妈妈,可真的很难。
他没精打采,趴在桌上。
*
水烧滚了。
笼屉上锅,大火蒸上五六分钟,关火,端下笼屉。
鲜香扑鼻的蟹黄小笼汤包,大功告成!
克里斯埋头苦干,干饭人不多话,呼呼一连吃了三笼,一笼五只。
小笼汤□□薄馅多,透着几乎半透明的皮能看到里面的蟹黄,再加上汤包收口处点缀的一点蟹黄,色香味俱全。
克里斯现在也是吃汤包的行家了,一边呼呼吹气,等不及汤包稍凉,便咬上一口,接着吸溜吸溜倒吸气。
“别吃的这么急,慢点。吃的太烫对咽喉不好,知道吗?”养生要从娃娃抓起。
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