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“好。”
感受着手上的柔嫩,云峥脸上微热,点点头就开始行动起来,一开始还略显笨拙,到后面就越打越顺了,他一脸兴奋,好似个求糖的孩子般看着庄珺,“小珺,这样可对?”
“恩,学得很快嘛,就是这样。”
庄珺毫不吝啬的给了鼓励,云峥一听,心中欢喜,手下的动作又快上了几分。
“已经中性发泡了,再打一会儿就可以了。”
庄珺看那蛋白霜搅动间纹路清晰,泡沫已经非常细腻,便是点头说道。
“小珺,何为中性发泡?”云峥一边打着蛋白,一边问道。
“这个是蛋白打发的程度,一开始是湿性发泡,泡泡比较粗,到了这程度就是中性发泡,最后的情况就是硬性发泡。”
庄珺拿出手帕替云峥擦了擦额上的汗水,耐心的解释道,“到了硬性发泡时,打蛋器提起来有一个挺立的弯钩,到那时候打发就完成了。”
“原来如此。”
云峥了然的点头,随后面露钦佩的看着她说道,“小珺,你懂的可真多呢,这些我就从未听过。”
“这些都是自己想出来的,你当然未曾听过,就是这牛轧糖,我也是独一家。”
庄珺很是自豪的说道,那自信的模样令云峥一时间看失了神,此时庄珺身上似乎带着一股圣光,耀眼得令人移不开目光。
“阿峥,可以了,可以停下来了。”庄珺突然出声道。
“啊,好的,这么快呢。”闻言,云峥方才猛的回过神来。
“哪里快了,不过没想到你居然如此有耐力,手都不酸的么?”
庄珺倒是有些意外,一边给之前做好的糖隔水加热,一边将蛋白霜倒入里面搅拌。
“听你这么说,倒真是有一些。”
闻言,云峥不由脸上一热,有些后知后觉的揉了揉手臂,方才都顾着看庄珺去了,一时间倒是忘了手上的感受。
“噗嗤,我的阿峥,你怎么这么傻。”
见云峥那有些呆萌的样子,庄珺没忍住笑着嗔了他一眼,“赶快揉揉,不然明天拿不动笔就不好了。”
“啊…恩,好。”
然而庄珺并不知,她那随意的一眼在云峥看来是何等的千娇百媚,令他一阵的口干舌燥,心跳加快,额上的汗水如何都停不下来。
“恩,糖差不多了。”
见糖浆表面已经失去了光泽,庄珺就停止加热,并将糖浆分成两份,一份加入花生碎,另一份加入杏仁碎之后递给云峥道,“这个,你帮忙拌匀了,可以么?”
“恩,好。”
云峥擦了一把汗水赶忙接过,埋头就搅拌起来,完全不敢去看庄珺,因为如今只要一看她,他的心就像要炸开一样狂跳不休。
他不懂如何表达,但似乎是从内心至皮肤都在散发着一阵阵难以抑制的渴望,很想亲近的眼前少女,与她有更近距离的肌肤之亲…
想到这里,云峥浑身一震,若醍醐灌顶,活了十几年,他似是在此刻才第一次真切领悟到了“肌肤之亲”的此间深意。
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