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江晓记得很清楚,无论是烤串还是麻辣烫,都有一个很明显的特点,辣!
公公老周头自从腿瘸后,每年冬天伤处都会疼痛难忍,缓解的办法也很简单,就是吃一口辣酱,全身冒汗便会舒服许多。
早些年去镇上医馆看过,大夫说想去根的话必须针灸,配合药浴,时间久就算了,花费还巨大。
当时江晓刚嫁过来没多久,听闻吃辣能缓解,便种植了很多辣椒,一部分做成辣酱,一部分晒干留着备用,这个习惯一直维持了八年。
菜园和厨房都是她收拾的,即使是王氏也不知道到底有多少干辣椒,再说这玩意是自家种的,不值钱,分家的时候王氏也没在意。
江晓便趁机拿了许多干辣椒回房,这些应该够她初期使用的了。
光有辣椒还不够,烤串味道很丰富,江晓能尝出其中大部分的调味品,但还有几种不太确定,她必须要去镇上找找看。
巧儿正在喂鸡,家里一共有六只母鸡,分家时已经说好,每日下的蛋里有她们一半,巧儿心里高兴,蹲在一旁看它们吃食,“多吃一点,要多多的下蛋。”
镇上一个鸡蛋便要一文钱,每日三个蛋,一个月便是九十文呢,可以给娘割猪肉吃了。
人一旦有了奔头,浑身就有使不完的劲,江晓伺弄完菜地,又拿着针线坐到了院里,他们房间窗户的朝向不好,阳光常年照不进去,在屋里很费眼睛。
娘家隔壁的婶子刺绣极好,江晓跟她学了两手,堪堪摸到些皮毛,平日里绣个荷包也能卖个三两文的,若是花样新奇些,十几文也是有的。
嫁过来这八年,赚到的每一笔都上交给了王氏,调料,工具,都需要银钱才能置办,她会的本领不多,也只能靠刺绣积攒些初始资金了。
屋里倒是有之前绣好的,庄户人家无事不会经常去镇上,她的荷包都是攒够一定数量才会由王氏拿去卖掉。
粗略估算了下,加上她手里正在绣的,约莫能赚个一百文左右的样子。
烤串和麻辣烫最好卖的时候就是冬季,辣辣的一口下去便冒出一身汗,若是天气回暖了,顾客定会变少,如今已是三月,江晓心里着急,不停思索着解决办法。
“难不成,只能将两种分开卖了?”
麻辣烫所需的工具比较简单,提前在家将底料炒好,汤汁调好便行,烫菜倒没有什么技术含量。
而烤串不仅需要找铁匠定制炉子,还必须随时注意火候,肉菜要烤熟,不然客人吃了定会拉肚子。
江晓是打算至少熟练后再去摆摊的,听二嫁的丈夫说过,顾芳生意火爆的时候手里握着二三十串一起烤却丝毫不乱,每个客人点了什么心中都有数,从来不会发生收错钱或者给错人之类的事。
她的算数不好,嫁人前连自己的名字都不会写,还是周子旭慢慢教她认字记帐,这才脱离了睁眼瞎的范畴。
如今她怀着身孕,巧儿虽然也会简单的算数,但江晓是不打算把她牵扯到赚钱一事中去的。
看来,与人合作势在必行了。
“娘,我想去找小娟玩。”
周娟是里正家的小孙女,两人一般年纪,可日子却过得截然不同。
巧儿要做的活计很多,王氏只要一见她闲着就会安排点事,哪能让她跑出去玩,而周娟从小被娇宠着长大,每日只需吃吃玩玩,早已成为了村里的孩子王。
江晓当然希望女儿能多接触同龄人,可她从没听过二人有来往,“巧儿,你认识小娟吗?”
不是她妄自菲薄,实在是他们家与里正家差距太大,孩子虽然天真,但有时也最伤人,她怕女儿被瞧不起。
“认识,她之前喊过我好几次跟她们一起玩,不过都被我拒绝了。”
拒绝的理由不言而喻,江晓心里酸酸的,“去吧。”
周巧得了允许难掩兴奋,激动地说道:“娘,你放心,午饭前我会回来帮你烧火的。”
刚想说不用,让她开开心心和小伙伴玩就行,周巧却已经小跑着冲出了院门。
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