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第65章桔梗大卖
齐掌柜原先还不知道景惊蛰把他给坑了,只是发现最近一段时间张掌柜有事没事的就给他找茬儿,而且还打出“新尝鲜,半价惠客”的招牌揽客,一副要与仙客来死磕到底的架势,生生把齐掌柜惹火了。
送上门的打脸机会,齐掌柜不抓住就枉做这么多年的酒楼掌柜。正巧宁记送来了第一批桔梗咸菜,齐掌柜阴阴笑着,立马命伙计在酒楼大肆宣扬,又专门开了两小坛子的桔梗以供不知何味的客人尝。
常来仙客来的人都知道,仙客来的小菜独具特色,跟平日里见到的乌漆麻黑又口感欠佳的咸菜完全不同,不仅美味可口而且卖相极佳。这回见掌柜的又推出新小菜,首先在心理就已经接受了大半,剩下的一小半,在尝过桔梗的味道后,顾虑更是消失无踪。
张掌柜眼瞅着好再来的客人一日比一日少,不禁对仙客来暗恨不已,认定了是齐掌柜从中作梗,于是在接连几日酒楼不满半数后再也忍不住,怒气冲冲的杀到仙客来质问齐掌柜为何不许宁记卖他咸菜。齐掌柜愣了下后想明白自个这是被景惊蛰给拿枪使了!
不过,谁叫他也看张掌柜左右都不顺眼呢,于是当下就颔首笑眯眯的给齐掌柜顶了回去,张掌柜气个倒仰,又拿齐掌柜没法子,咬牙切齿的回到好再来,却被伙计告知原先光顾的客人都跑去仙客来尝什么桔梗咸菜,酒楼如今门可罗雀。
等张掌柜打听到所谓的桔梗咸菜也是出自宁记后,真真应了景惊蛰之前的话:那是肠子都悔青了!
宁若兰这几日只要一睡觉就睡得天翻地覆,浑浑噩噩,完全不知道外面已然大变样。
杨二嫂子在宁记干的顺手,宁若兰又信任她,早就把卤串的做法教给了杨二嫂子,偶尔杨二嫂子还能在下晌回家时带上一些给家里的大宝小宝吃。可是如今,杨二嫂子忙得连做卤串的时间都没有。
来铺子买桔梗的人实在太多,大家从来不知道桔梗居然还可以这么美味,只短短五六天的时间,差不多整个松江县的人都知道有一家宁记卖的桔梗超级美味。于是一传十十传百,在缺少新鲜菜的春季,稍微过得去的人家都愿意多花一些钱来调节下口味。
景惊蛰的心情很好。这几日铺子里来买东西的就没断过,有好些人来到这不止买了桔梗,见到别的小菜只要尝过,都要包一些带回去。
而景惊蛰见宁若兰这几日都是沾炕就睡,特别心疼。一心认为她是前段时间累着了,顿时心里愧疚的不行。于是就把事情都扛了下来,一心叫想叫宁若兰多休息,快快恢复。
所以等宁若兰终于感觉神清气爽的出来,就看到铺子里人仰马翻。杨二嫂子一边教一个貌似新来的伙计怎么包装咸菜,一边嘴里吐出一串的数字报给柜台边的景惊蛰。景惊蛰头也不抬的噼里啪啦打算盘,一边在纸上写出一排排大大的数据。
不大的铺子里排了长长的队,都伸长脖子等着杨二嫂子和新来的伙计包小菜。后面还有人一直嚷嚷着:“咋这么慢呢?不会轮到我就没了吧?”
杨二嫂子一头的汗,旁边年纪很小的小伙计笨手笨脚的从大坛子里夹红红的桔梗出来放进小坛子,收了铜板就丢进旁边的木匣子里。宁若兰瞄了一眼,里面已经又攒了满满一匣子。
“媳妇,你过来啦!”
景惊蛰抬头缓缓酸痛的脖子,不想一下子就看到刚睡醒脸色还红扑扑的宁若兰,身穿一袭轻便襦裙,站在铺子里,神色有些呆呆的,还挺可爱。
“桔梗这么好卖?”
宁若兰有些不可置信。要知道,桔梗的定位可不同于辣白菜,萝卜丝这些,既然是精菜,那价格可不是一般人家愿意承受的。
景惊蛰笑起来,露出的白牙齿看得宁若兰突然很想上去敲一敲,看是不是会像陶瓷一样发出好听的声音来。
“咱们的桔梗在酒楼和茶楼卖得太红火,齐掌柜又着意向客人推荐我们宁记,所以听到消息的都一窝蜂的过来买。这种情况,都已经连续三天了。”
宁若兰呆了,这么大的事她居然没赶上!
她预料到桔梗会受到人们的普遍欢迎,可没想到会这么欢迎,要知道桔梗的价格可不是普通的贵哦。
“看来咱们还得做出一种更精的菜来,不然照桔梗这个架势,可成不了精菜。”
景惊蛰见他说完,宁若兰却没有太兴奋,反而喃喃自语,不禁凝神去听。嗯,媳妇说得很有道理。他们既然把桔梗定位精菜,那就要有精菜的金贵,不能像现在似的家境稍微好些就能吃上。
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