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第409章 醋鱼(第2页)

知道这位就是近半年来,娱乐圈最火的艺人!

这么火,还这么有礼貌!

这人火的不无道理啊!

“其实一直有句话说,醋鱼只有你们外地人觉得难吃,我们本地人压根儿不吃!

这句话虽然不太好听,但确实很现实!

所以我们也都已经习惯了。”

王总厨有些无奈的说道。

“emmmm,我斗胆问您一句,既然这醋鱼口味那么...不被接受,为什么还会成为我们当地的名菜呢?”

许洛好奇且大胆的开口问道。

引得其他人惊恐不已!

洛哥你也太敢问了吧?!

这是贴脸开大啊!

周舟和沫沫面面相觑,纷纷震惊于许洛的勇气!

“这个问题,我只能说原因有很多方面。”

王总厨也不生气,而是开口解释了起来:“就我个人观点而言,第一就是因为这道菜的历史文化。

可以说,醋鱼是钱塘当地饮食文化的一部分!代表了当地的传统和特色!

第二,我一直怀疑,醋鱼的烹饪手法有所遗失!

也就是说,咱们现在吃到的醋鱼,很有可能并不是真正的醋鱼!

真正的醋鱼烹饪方法已经失传了!

第三,主要还是传承吧!

我是钱塘人,我的师父也是钱塘人,就连我的师爷也是!

文化传承、技艺传承。

往大了说,是对历史的尊重和感恩。

往小了说,水有源头树有根茎!

这也是我们华国人刻在骨子里的优良传统!

而我们做为钱塘菜的传承者,也在努力的修改与创新!

希望这道菜成为享誉华国的,真正美味的菜肴!”

闻言,众人皆是对王总厨露出了惊讶与敬佩的表情!

大家不由自主地鼓起掌来!

“受教了!”

许洛表情正色地又一次微微鞠躬致意。

“您太客气了!

我只是一名厨师而已。

呵呵。

很高兴能为大家准备这顿饭菜。

让大家失望,是我应该道歉而已。”

王总厨展颜一笑道。

“没有没有!王总厨你太客气了!”

“嗯!其实其他的菜都特别好吃!”

“是的!好吃的!”

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