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见李婉清没有反对,赶紧夹了一块,趁着烫口一口咬下,那个香!那个脆!那个油滋滋!那个满足!
李婉清也觉得好笑,这么老的人了,怎么就开始馋肉了呢?
童小蝶倒是很骄傲,“爸爸,这个可以多吃几块,我烤过了,没什么油哦!”
确实,用高温一烤,把五花肉中的油脂基本解决,宗政国轩满口的脆香,一丝甜甜的蜂蜜味道陪着瘦肉部分的酱油味。
童小蝶也给自己老公夹了一块,“浩辰吃肉!”
李婉清看着大家都吃的香,决定暂时放下要保持身材的坚持,也夹了一块。
然后点评,“恩,好吃。”
宗政国轩笑着说:“当然好吃!小蝶你做的这个好吃!”
童小蝶不好意思的说:“爸爸,这个不是我做的,我现在不进厨房啦!”
宗政国轩满不在乎的恩了一声,“那你店里的也好吃。”
总之,宗政国轩认为,跟着儿媳妇有肉吃,有肉吃就都好吃。
接下来上了一道素菜,韭菜卷儿。
童小蝶不能吃韭菜,韭菜活血,孕妇最好是不要吃的好。
细嫩的韭菜打成卷儿,浸泡在调好的酱汁里入味,上桌的时候用白瓷盘,颜色对比鲜明,入口就是爽脆和咸香的味道。
晚上喝粥,小米粥,暖胃又好消化。
宗政觉得,他今天晚上肯定是要出门给小女人买宵夜了,就这稀粥,怎么能喂得饱他女人的肚子?
拿了张纸,给童小蝶擦了擦嘴,童小蝶不好意思,不肯。
宗政国轩和李婉清都装作没看到。
最后上了配小米粥的主食,圆白菜素馅饼。
圆白菜切碎,用一点盐抓出水分,与泡开切碎的粉丝拌匀,加入葱末、姜末、香油、味精、海鲜酱油、花椒粉、一点盐调味。
面粉用温水搅拌成絮状,揉成面团,再多加一些水,揉的比较软一些,这样到时候煎起的面皮会特别软韧好吃。
为了怕面皮太湿会沾手,加一些食油揉匀。
把馅料包好,中间揪出多余的面头,稍稍按压,成圆扁的形状。
平底锅少油,小火烙饼,直至金黄即可。
这个童小蝶爱吃,圆白菜甜甜的,粉丝弹牙,搭配着烫面皮,因为煎过,表皮酥酥的。
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