趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 绝无仅有(第1页)

美食猎人最新章节!

罗想做的那道菜,便是四川传统名菜,集麻、辣、烫、香、酥、嫩六味一体的麻婆豆腐。

豚肝的外表口感和嫩豆腐十分相似,因此,罗才异想天开将豚肝当做豆腐的替代品。

无论这个设想可行不,罗都想要试一试,也许借助其食材的特殊性,可以烹饪出独一无二的麻婆豆腐。

罗兴头一起,便马上忙碌起来,先找齐需要用到的辅料。

飞船的厨房配置齐全,材料也是如此,罗很快就找全辅料,唯独缺了至关重要的豆瓣酱。

虽然少了重要的豆瓣酱,却也阻止不了罗想用豚肝烹饪成麻婆豆腐的念头。

“没有豆瓣酱…”

罗看了一眼灶台边上的材料。

花椒、豆豉、大蒜、蒜苗、葱、生姜、红辣椒、芡粉、酱油…还有角角牛的肉。

之前单独吃过红酒豚肝,数值提升了0.2%,而角角牛的肉只提升了0.1%,两者结合不知道又是什么效果。

“好,开始动手。”

罗挽起袖子,兴致勃勃。

这会是道在地球,甚至在这里也绝无仅有的麻婆豆腐。

“首先,将豚肝切好。”

罗伸出手,对着豚肝使用了能力,眨眼间就将豚肝分离成体积相同的小方块,随后起锅注水再下微量的盐。

等水有沸腾的迹象时,再将切好的豚肝扔进水里氽一下。

汆是北方的烹调术语,古为‘川’,近似粤菜的‘渌’,意指将食材在沸水中致熟后,捞起入碗中,再添入沸汤的做法。【零↑九△小↓說△網】

汆完之后,罗并没有倒掉锅里的汤,本身这道工序是要令豆腐致熟,并且去处豆腥味,但豚肝并不是豆腐,而是海刺豚的肝,汆过的清汤可以用在后续的烹饪里。

“接下来是绞肉,用角角牛的肉。”

处理完豚肝后,又将汆过的清汤盛好,罗直接起锅热油,而灶边的材料并没有经过处理,不仅肉,连花椒、大蒜、葱这些材料皆是完整的。

一般而言,在烹饪前这些材料都要先进行处理,但对于罗而言,这些都可以在烹饪的过程中完成。

这不仅仅是在做一道菜,在制作的过程中可以练习念能力,而食用成品还能提升念力,并且满足口腹之欲,简直是人生一大快事。

这就相当于…乐趣和工作的结合,多半是很多人的追求。

片刻之后,油热了。

罗拿起一块角角牛的肉,悬在锅上,能力发动,白光浮现之中,角角牛的肉顿时变成一堆肉末撒入锅里。

嗤!

香气伴随着油烟散发出来,在没有添加香料的前提下,这是角角牛肉本身的香味。

罗鼻子微微抽动,快速翻炒起锅内的牛肉末。

炒得差不多的时候,罗单手飞快拿起大蒜、豆豉、一手握住,用上帝之手的能力切碎然后撒入锅里,随后又以同样的方法加入红辣椒和生姜。

用能力瞬间处理辅料的动作行云流水,若是有顶级厨师在场观看,定然会很羡慕罗翻手之间令辅料化成碎末的能力,看上去潇洒至极。

因为少了豆瓣酱,罗便是加大了辣椒的量,一直将鲜红的颜色炒开,让辣味逸散出来,这才注入刚才汆过豚肝的清汤。

加入清汤后,浑然一体的鲜艳红色略微散开。

这时,罗将分割好的豚肝轻轻送入锅里,再加入料酒和酱油,将火力调到小火,稍微翻滚一下,随后撒入用能力切碎的蒜苗。

咸鱼太子妃她恃宠生娇  大魔导师的专属性奴  丁薇记事  不灭星神  都市小医圣  小网红情欲史  粉色头盔(糙汉x软妹)  不良世子妃  媳与公与夫  老爸从修真界穿回来了  女神的妖孽男友  清穿之大公主威武  就差说我是神仙了  头牌  国标少女初长成  探者时骏  穿书后我靠药膳红遍娱乐圈  甜妻难宠:野性老公赖上门  男神吻上瘾:腹黑竹马小青梅  无尽剑魂  

热门小说推荐
民国情,黎二爷的刁蛮小姐

民国情,黎二爷的刁蛮小姐

南洋情殇(番外一)风高浪急的海面上,一艘载着满船女人和货物的轮船前往马六甲海峡的一座小岛。黎季月浑身捆绑着,和一群女人关在船板下,她忘记了她是如何被懵晕,如何被抓上这艘船。。。黑暗中,火星子忽明忽暗,一个男人吞云吐雾般喷着烟圈,一双漂亮深邃的眼睛,复杂森幽地盯着自己!御少爷!这姑娘是这次抓来的上等货色!你验验货!...

我有壹本恐怖书

我有壹本恐怖书

关于我有壹本恐怖书我有一书,纳诸天万物,无限恐怖可镇鬼,驱邪,降妖,诛魔,移山,填海,挂机,撩妹当板砖,护盾,枕头,导航,照妖镜能呼风,唤雨,召唤,封印,禁锢古叶得到一本古书,从此,人生进入诡秘...

总裁家的红娘妻

总裁家的红娘妻

打抱不平,却险些被人灌醉欺辱。被人英雄救美,哪知这英雄却趁机把她吃干抹净。扔下五十块,程悦然撒腿就溜。哪想到这小倌却食髓知味,死缠烂打的追了上来,各种倒贴不说,居然还要做上门女婿!海棠屋(hait...

守望先锋之巅峰MVP

守望先锋之巅峰MVP

战队获得总冠军之际,昔日天才江洋却落寞离开重归校园,以一名普通即时命中玩家的身份加入守望先锋自此,守望先锋多了一名人形自走外挂!CSLODOCOWL这一次,必将立于巅峰!如果您喜欢守望先锋之巅峰MVP,别忘记分享给朋友...

我用阴阳师颠覆火影

我用阴阳师颠覆火影

早死再不斩为何逃过一劫?五秒卡卡西为何不再缺蓝?平凡普通人频频变强,又是何人所为?阴阳界妖怪屡现忍界,背后究竟是谁?这一切的一切,是忍者的进步还是阴阳师的崛起?我是源右止,带着阴阳师系统,颠覆了整个忍界。如果您喜欢我用阴阳师颠覆火影,别忘记分享给朋友...

误惹豪门:总裁的独家私宠

误惹豪门:总裁的独家私宠

一场意外,她被男人绑在身边。她想方设法的逃离,他一次次将她抓回来!想逃跑?没那么容易!男人吼完,便强势霸道的吻了下去。女人欲哭无泪,咬牙切齿,恨恨道混蛋,你不是说要等我自己愿意的吗?男人厚颜无耻的说不,从你逃跑开始,我以前说的,都不作数了!还有你爸爸把你卖给我了,我花了12个亿,总得要赚一些!女人看着他,眼里全是恨意霍泽川,不要让我更恨你!男人仍然动作不停恨吧!只要你记住我,恨又怎么样?后来,她终于离开他,她才知道对他的蚀骨情深,而他,在她离开后,彻底变成了另外一个人如果您喜欢误惹豪门总裁的独家私宠,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐