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第五十章 技惊四座(第2页)

这时的黄天傲已经不想之前那样,无脑喷龙泽了,他现在想如果要是自己再这样下去估计自己要被龙泽打脸打的脸都要肿了,现在的他开始自己思考龙泽的话了。

虽然面点这个东西他不是十分的熟悉,但毕竟紫云轩的面点也是一绝,他平时或多或少的也接触过这种东西。

但是他从未听说过龙泽的这套理论,所以这时候黄天傲感觉机会来了。

“哼,臭小子,你说的这些简直就是扯淡,我从来没听说过有什么冷水面和热水面能搅拌到一起,他们两个搅和到一起那和温水面有什么区别,所以你以后没有根据的话你就不要胡说,容易让我们笑话。”黄天傲滔滔不绝的反驳道。

身旁的黄天傲的一众死党们,听到老大这番完全无懈可击的理论之后,他们都纷纷的给黄天傲在心中默默的点了个赞,心想老大的智商终于在线了,这下终于能干倒面前的这个小子了。

慕雨凝听到黄天傲的话后并没有怎么放在心上,现在黄天傲的形象在她眼里和一个跳梁小丑没有任何的区别,不过刚才龙泽所说的道理她也是确实没怎么听懂。

“这,小泽你刚才说的这些我确实是不懂,你能说一下为什么要这样吗?”慕雨凝疑惑地问道。

“其实这很简单,冷水面团的特点就是韧性十足,但他的延展性不好,而热水面恰恰相反,他的可塑性非常好,不过这种面比较发软韧性差,如果将两种面团加在一起,就好像是在柔软的卫生纸上加了好几根的小钢丝一样,既能保证延展性又能保证韧性,只不过这种方法好多都是口口相传,所以人们知道的比较少而已。”龙泽缓缓解释道。

慕雨凝一听连连点头:“没想到这很简单的小技巧,居然蕴含着如此多的学问,真的是受益匪浅啊小泽。”

“切,这算是什么道理,我黄天傲要是说也能说出一大堆,不就是一些常识吗?有什么好得意的。”黄天傲不屑的说道。

一旁黄天傲的几个死党听了之后也是连忙附和道:“没错,家里面冷水和面和热水和面的道理连我妈都知道,还用你说。”

“那既然是这么简单的理论,那你们怎么就没有回答上来,总是嘴上说的一套一套的,但实际行动呢?”龙泽反问道。

“这有什么难的,等一下我就给你们说几个我发现的观点,不就是这点小事吗,有什么好牛x的?”黄天傲轻蔑的看着龙泽。

“那好,我可是对于师兄的理论洗耳恭听。”龙泽看了看身边的黄天傲说道。

“那好你就睁开你的大眼好好瞅瞅。”黄天傲叫嚣道。

既然结束了对话之后,再次将视线投向大厅之中。

周惜雪见面皮差不多好了,连忙的将面皮直接抛到了桌子上,然后直接对折并拿起菜刀将上面的面皮切成一个个的小块备用。

不过这边的慕厨师长却显得平静很多,他默默地将做好的面团,按照平常的方式切成好几段,随后搓成长条状的面团,并揪下了一个个面剂子,将他们擀成长条状的面皮。

现在时间已经是过去了大半,不过两人的包子都已经是接近尾声了。

周惜雪这边在做完了面皮后,转身走到了刚才的砂锅当中,只见砂锅当中已经是一锅红亮的汤汁,并且在灯光打上去闪闪发亮。

周惜雪看到这情况连忙在一旁拿来了一个勺子,稍微舀起了一点锅中的汤汁尝了一口,随后她十分满意的点了点头。

这时周惜雪所有的准备工作都已经准备的差不多了,她将砂锅从灶台上端了出来,放在了案板上面,然后也将拌好的墨鱼馅和面皮一并给拿了过来,她现在只剩下唯一的工序那便是包包子了。

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