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又塞了一嘴胡饼的云霄差点把嘴里的饼给喷了出来,等他慌忙火气的把饼咽下去后,立刻跑到修竹面前笑着纠正她:“修竹,不是改正,是改良啦。”
修竹点头:“对对,少爷说的对,是改良过的胡饼。”然后跟着笑得眯了眼。
此间的胡饼实则就是撒了芝麻的烧饼,芝麻在这里被称为胡麻,大约是取自《神农本草记》对芝麻的那句释义:本生大宛,故曰胡麻。
云霞独辟蹊径,在擀成饼的面团上撒油酥时,又撒了和了调料,剁细的碎肉渣子,然后卷成长条,切细后压成饼,撒上芝麻,在灶壁上烤,比一般的饼出炉的时间略微延长一些,但美味指数却直线上升。
面饼的劲道夹杂着肉香味,再加上多烤一会,饼皮更酥脆,咬进嘴里口感便不一样,更能引爆味蕾,让人吃了还想吃。
那天云霞试做出来的霞式胡饼,众人品尝后都大加称赞,深受好评。于是云霞便指导青萝、丹画、紫蔓她们几个做胡饼,今天这胡饼便是她们交卷的作品。
云霞走到桌前,拿了一个胡饼呈给母亲,让她先尝尝。
此时云霄已经开始吃第四个了,母亲笑着制止他:“霄儿,小心撑着,待会你还能吃得下晚饭么?”
云霄舔舔嘴角的饼渣,对母亲说:“娘,这胡饼太好吃了,霄儿根本停不下来。要不,霄儿今天就不吃晚饭了,就把这胡饼当晚饭了。”
说完,把剩下的一小块饼都塞进了嘴里,吃得超级享受。
这个小吃货弟弟,每次都是给足了自己的面子,只要是自己做出来的吃食,云霄都吃得津津有味。
“娘,难得弟弟喜欢吃,让他吃个满意吧。等会吃晚饭时,要是他饿了就吃,不饿便省了吧。”云霞开口帮弟弟求情。
云霞娘架不住姐弟俩轮番央求,便同意了。云霄立刻欢呼一声,又开始吃第五个胡饼。
母亲这才拿起手上的胡饼吃了起来,嗯,跟霞儿那天做的胡饼味道差不多。话又说回来,那天霞儿做的胡饼不多,又分给了大家品尝,真是没吃够,一直都心心念念的。
今天这么多,可以大饱口福了。
云霞又拿了一块给修竹,让修竹也吃。
修竹谢过小姐,才接了胡饼,到外间去感受美味去了。
云霞之所以吩咐丫鬟们做得多,就是为了让院子里的丫鬟、下人们,都可以敞开肚皮吃个痛快。
只是云霄也吃得太快了,云霞刚吃了半块,小家伙已经风卷残云般有吃完了一个,准备向下一个进军。
“霄弟,吃了几个了?”
云霄默数了一下,伸出九个手指头,朝姐姐晃了晃。
九个?面对弟弟这样的战斗力,让云霞不得不出言提醒:“霄弟,你再这样吃下去,恐怕会积食的。”
正吃得尽兴的云霄,有些不好意思地低下头,摸了摸肚子,好像是变成圆滚滚的了。
“霄儿,不要吃了,你姐姐说得对,再这样憨吃傻胀下去,会生病的。听话,咱们悠着点,以后再吃。”云霞娘挡在了儿子与饼的中间。
“对啊,霄弟,姐姐以后还会做很多美食的,咱们要做到迈小步,不停步,这样才是合格的美食家么。”
云霞也笑着摸着弟弟的头劝他。
“那好吧,我可是要当合格的美食家的。”虽然不太情愿,云霄还是听话的表了态。
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